Рецепт Пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пп

Банан 341 г
Яйцо куриное (Запекание) 159 г
Какао-порошок 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 6.3% 1288 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 6.2% 1302 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 5.4% 1490 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 11.3% 714 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.5 мкг 900 мкг 9.6% 7.8% 1040 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.098 мг 5 мг 2% 1.6% 5102 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 8.1% 1000 г
Витамин В4, холин 78.54 мг 500 мг 15.7% 12.7% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.643 мг 5 мг 12.9% 10.4% 778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 12.5% 651 г
Витамин В9, фолаты 10.55 мкг 400 мкг 2.6% 2.1% 3791 г
Витамин В12, кобаламин 0.156 мкг 3 мкг 5.2% 4.2% 1923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.69 мг 90 мг 7.4% 6% 1345 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 5.1% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.454 мг 15 мг 3% 2.4% 3304 г
Витамин Н, биотин 8.72 мкг 50 мкг 17.4% 14.1% 573 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.9319 мг 20 мг 9.7% 7.9% 1035 г
Ниацин 0.545 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 347.34 мг 2500 мг 13.9% 11.3% 720 г
Кальций, Ca 28.52 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3506 г
Кремний, Si 51.484 мг 30 мг 171.6% 138.9% 58 г
Магний, Mg 51.82 мг 400 мг 13% 10.5% 772 г
Натрий, Na 63.12 мг 1300 мг 4.9% 4% 2060 г
Сера, S 63.74 мг 1000 мг 6.4% 5.2% 1569 г
Фосфор, P 109.4 мг 800 мг 13.7% 11.1% 731 г
Хлор, Cl 81.38 мг 2300 мг 3.5% 2.8% 2826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 248.7 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 2.216 мг 18 мг 12.3% 10% 812 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 2.9% 2799 г
Кобальт, Co 3.225 мкг 10 мкг 32.3% 26.2% 310 г
Литий, Li 2.206 мкг ~
Марганец, Mn 0.4072 мг 2 мг 20.4% 16.5% 491 г
Медь, Cu 292.15 мкг 1000 мкг 29.2% 23.6% 342 г
Молибден, Mo 6.311 мкг 70 мкг 9% 7.3% 1109 г
Никель, Ni 2.675 мкг ~
Рубидий, Rb 42.1 мкг ~
Селен, Se 9.666 мкг 55 мкг 17.6% 14.3% 569 г
Стронций, Sr 0.87 мкг ~
Фтор, F 30.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13267 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3676 г
Цинк, Zn 0.7805 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1537 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.723 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.246 г ~
Валин 0.24 г ~
Гистидин* 0.106 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.337 г ~
Лизин 0.281 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.224 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.383 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.552 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.639 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.274 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.425 г min 16.8 г 8.5% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.275 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.343 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Пп составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.5 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП

Пп богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,7 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином H - 17,4 %, калием - 13,9 %, кремнием - 171,6 %, магнием - 13 %, фосфором - 13,7 %, железом - 12,3 %, кобальтом - 32,3 %, марганцем - 20,4 %, медью - 29,2 %, селеном - 17,6 %

Чем полезен Пп

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пп, калорийность 123,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты