Рецепт Салат из авокадо и моллюсков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из авокадо и моллюсков

Авокадо	200 г
Огурец грунтовый	200 г
Моллюск двустворчатый, приготовленный на пару	10 г
Сок лимонный	25 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из авокадо и моллюсков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	85.3 ккал	1684 ккал	5.1%	6%	1974 г
Белки	1.9 г	76 г	2.5%	2.9%	4000 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	14.2%	824 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	1.3%	9522 г
Углеводы (общие)	4 г	~
Пищевые волокна	3.5 г	20 г	17.5%	20.5%	571 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	4.3%	2706 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	11.7 мкг	900 мкг	1.3%	1.5%	7692 г
альфа Каротин	11.034 мкг	~
бета Каротин	0.056 мг	5 мг	1.1%	1.3%	8929 г
бета Криптоксантин	12.874 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	124.598 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.049 мг	1.5 мг	3.3%	3.9%	3061 г
Витамин В2, рибофлавин	0.089 мг	1.8 мг	4.9%	5.7%	2022 г
Витамин В4, холин	9.58 мг	500 мг	1.9%	2.2%	5219 г
Витамин В5, пантотеновая	0.778 мг	5 мг	15.6%	18.3%	643 г
Витамин В6, пиридоксин	0.139 мг	2 мг	7%	8.2%	1439 г
Витамин В9, фолаты	39.747 мкг	400 мкг	9.9%	11.6%	1006 г
Витамин В12, кобаламин	2.273 мкг	3 мкг	75.8%	88.9%	132 г
Витамин C, аскорбиновая	11.77 мг	90 мг	13.1%	15.4%	765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.009 мг	15 мг	6.7%	7.9%	1487 г
бета Токоферол	0.023 мг	~
гамма Токоферол	0.152 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	0.414 мкг	50 мкг	0.8%	0.9%	12077 г
Витамин К, филлохинон	17.2 мкг	120 мкг	14.3%	16.8%	698 г
Витамин РР, НЭ	1.0256 мг	20 мг	5.1%	6%	1950 г
Ниацин	0.098 мг	~
Бетаин	0.322 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	310.41 мг	2500 мг	12.4%	14.5%	805 г
Кальций, Ca	20.39 мг	1000 мг	2%	2.3%	4904 г
Кремний, Si	24.368 мг	30 мг	81.2%	95.2%	123 г
Магний, Mg	20.59 мг	400 мг	5.1%	6%	1943 г
Натрий, Na	35.39 мг	1300 мг	2.7%	3.2%	3673 г
Сера, S	18.06 мг	1000 мг	1.8%	2.1%	5537 г
Фосфор, P	52 мг	800 мг	6.5%	7.6%	1538 г
Хлор, Cl	11.49 мг	2300 мг	0.5%	0.6%	20017 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	195.4 мкг	~
Бор, B	0.7 мкг	~
Железо, Fe	0.599 мг	18 мг	3.3%	3.9%	3005 г
Йод, I	1.38 мкг	150 мкг	0.9%	1.1%	10870 г
Кобальт, Co	0.46 мкг	10 мкг	4.6%	5.4%	2174 г
Марганец, Mn	0.171 мг	2 мг	8.6%	10.1%	1170 г
Медь, Cu	149.15 мкг	1000 мкг	14.9%	17.5%	670 г
Молибден, Mo	0.46 мкг	70 мкг	0.7%	0.8%	15217 г
Никель, Ni	0.005 мкг	~
Селен, Se	1.799 мкг	55 мкг	3.3%	3.9%	3057 г
Фтор, F	11.03 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	36265 г
Хром, Cr	2.76 мкг	50 мкг	5.5%	6.4%	1812 г
Цинк, Zn	0.4559 мг	12 мг	3.8%	4.5%	2632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.097 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.104 г	~
Валин	0.087 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.074 г	~
Лейцин	0.121 г	~
Лизин	0.117 г	~
Метионин	0.033 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.018 г	~
Заменимые аминокислоты	0.172 г	~
Аланин	0.098 г	~
Аспарагиновая кислота	0.19 г	~
Глицин	0.097 г	~
Глутаминовая кислота	0.276 г	~
Пролин	0.077 г	~
Серин	0.091 г	~
Тирозин	0.051 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	13%
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	19.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.54 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.299 мг	~
Стигмастерол	0.92 мг	~
бета Ситостерол	34.943 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.957 г	~
18:0 Стеариновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.509 г	min 16.8 г	26.8%	31.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.322 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.17 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.848 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.77 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.051 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.007 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.007 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат из авокадо и моллюсков составляет 85,3 кКал.

Порция = 87 гр (74.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	85.3 кКал	-%
	Белки	1.9 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	3.5 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ АВОКАДО И МОЛЛЮСКОВ

Салат из авокадо и моллюсков богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15,6 %, витамином B12 - 75,8 %, витамином C - 13,1 %, витамином K - 14,3 %, калием - 12,4 %, кремнием - 81,2 %, медью - 14,9 %

Чем полезен Салат из авокадо и моллюсков

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из авокадо и моллюсков, калорийность 85,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из авокадо и моллюсков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Нерка запечённая с овощами

Запечённый картофель с сосисками

Куриная грудка в пергаменте

Автор Мила Равно

112.9

1.9

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе