Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Лук репчатый (Жарка) | 342 г |
Морковь (Жарка) | 150 г |
Печень свиная (Жарка крупным куском) | 920 г |
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 175 г |
Подсолнечное масло | 30 г |
Чеснок | 17 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
Чабрец | 1 г |
Мускатный орех, молотый | 2 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 199.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 843 г |
Белки | 12.5 г | 76 г | 16.4% | 8.2% | 608 г |
Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 13.7% | 366 г |
Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 1.5% | 3476 г |
Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
Вода | 61.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3690 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2325.8 мкг | 900 мкг | 258.4% | 129.4% | 39 г |
Ретинол | 2.55 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 1.321 мг | 5 мг | 26.4% | 13.2% | 379 г |
бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.031 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.707 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 5.9% | 857 г |
Витамин В2, рибофлавин | 1.337 мг | 1.8 мг | 74.3% | 37.2% | 135 г |
Витамин В4, холин | 7.27 мг | 500 мг | 1.5% | 0.8% | 6878 г |
Витамин В5, пантотеновая | 3.55 мг | 5 мг | 71% | 35.6% | 141 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 8% | 629 г |
Витамин В9, фолаты | 79.099 мкг | 400 мкг | 19.8% | 9.9% | 506 г |
Витамин В12, кобаламин | 18.901 мкг | 3 мкг | 630% | 315.5% | 16 г |
Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 3.4% | 1463 г |
Витамин D, кальциферол | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 4902 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.424 мг | 15 мг | 9.5% | 4.8% | 1053 г |
гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 50.699 мкг | 50 мкг | 101.4% | 50.8% | 99 г |
Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.7% | 3077 г |
Витамин РР, НЭ | 11.3667 мг | 20 мг | 56.8% | 28.4% | 176 г |
Ниацин | 8.74 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 196.56 мг | 2500 мг | 7.9% | 4% | 1272 г |
Кальций, Ca | 24.27 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.2% | 4120 г |
Кремний, Si | 3.472 мг | 30 мг | 11.6% | 5.8% | 864 г |
Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 2.6% | 1942 г |
Натрий, Na | 343.95 мг | 1300 мг | 26.5% | 13.3% | 378 г |
Сера, S | 138.14 мг | 1000 мг | 13.8% | 6.9% | 724 г |
Фосфор, P | 257.5 мг | 800 мг | 32.2% | 16.1% | 311 г |
Хлор, Cl | 514.95 мг | 2300 мг | 22.4% | 11.2% | 447 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 95.1 мкг | ~ | |||
Бор, B | 49.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 13.89 мг | 18 мг | 77.2% | 38.7% | 130 г |
Йод, I | 5.3 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.8% | 2830 г |
Кобальт, Co | 9.524 мкг | 10 мкг | 95.2% | 47.7% | 105 г |
Литий, Li | 0.705 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.2382 мг | 2 мг | 11.9% | 6% | 840 г |
Медь, Cu | 2079.25 мкг | 1000 мкг | 207.9% | 104.1% | 48 г |
Молибден, Mo | 46.854 мкг | 70 мкг | 66.9% | 33.5% | 149 г |
Никель, Ni | 1.289 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 29.899 мкг | 55 мкг | 54.4% | 27.2% | 184 г |
Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 10.78 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37106 г |
Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.2% | 4425 г |
Цинк, Zn | 3.0066 мг | 12 мг | 25.1% | 12.6% | 399 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.391 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.824 г | ~ | |||
Валин | 0.912 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.736 г | ~ | |||
Лейцин | 1.28 г | ~ | |||
Лизин | 1.092 г | ~ | |||
Метионин | 0.313 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.562 г | ~ | |||
Треонин | 0.678 г | ~ | |||
Триптофан | 0.233 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.714 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.234 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.246 г | ~ | |||
Аланин | 0.755 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.188 г | ~ | |||
Глицин | 0.769 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
Пролин | 0.705 г | ~ | |||
Серин | 0.646 г | ~ | |||
Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
Цистеин | 0.243 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.6% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 19.2% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 80.79 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.367 мг | ~ | |||
бета Ситостерол | 4.669 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.509 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.113 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.098 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.258 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.33 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 1.131 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 3.881 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 1.565 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 13.7% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.428 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 4.247 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.3% | 9.7% | |
18:2 Линолевая (ud) | 1.741 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.064 г | ~ | |||
Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из свиной печени составляет 199,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 199.7 кКал | -% | |
Белки | 12.5 г | -% | |
Жиры | 15.3 г | -% | |
Углеводы | 6.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
Вода | 61.6 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|