Рецепт Батат з нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Батат з нутом

Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли	120 г
Оливковое масло	10 г
Нут (турецкий горох), консервированный, содержимое без жидкости	80 г
Пекинская капуста	120 г
Авокадо	50 г
Помидор (томат), парниковый	150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	1 С0

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Батат з нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	88.9 ккал	1684 ккал	5.3%	6%	1894 г
Белки	3.2 г	76 г	4.2%	4.7%	2375 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	9.2%	1217 г
Углеводы	7.3 г	219 г	3.3%	3.7%	3000 г
Углеводы (общие)	8.7 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	14.1%	800 г
Вода	81.4 г	2273 г	3.6%	4%	2792 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	247.3 мкг	900 мкг	27.5%	30.9%	364 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	10.983 мкг	~
бета Каротин	2.52 мг	5 мг	50.4%	56.7%	198 г
бета Криптоксантин	2.373 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	32.729 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.057 мг	1.5 мг	3.8%	4.3%	2632 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	6.1%	1837 г
Витамин В4, холин	31.2 мг	500 мг	6.2%	7%	1603 г
Витамин В5, пантотеновая	0.452 мг	5 мг	9%	10.1%	1106 г
Витамин В6, пиридоксин	0.157 мг	2 мг	7.9%	8.9%	1274 г
Витамин В9, фолаты	31.38 мкг	400 мкг	7.8%	8.8%	1275 г
Витамин В12, кобаламин	0.053 мкг	3 мкг	1.8%	2%	5660 г
Витамин C, аскорбиновая	15.42 мг	90 мг	17.1%	19.2%	584 г
Витамин D, кальциферол	0.226 мкг	10 мкг	2.3%	2.6%	4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.65 мг	15 мг	4.3%	4.8%	2308 г
бета Токоферол	0.004 мг	~
гамма Токоферол	0.03 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	2.075 мкг	50 мкг	4.2%	4.7%	2410 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	13.6%	828 г
Витамин РР, НЭ	0.9133 мг	20 мг	4.6%	5.2%	2190 г
Ниацин	0.147 мг	~
Бетаин	7.158 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	279.38 мг	2500 мг	11.2%	12.6%	895 г
Кальций, Ca	38.21 мг	1000 мг	3.8%	4.3%	2617 г
Кремний, Si	1.525 мг	30 мг	5.1%	5.7%	1967 г
Магний, Mg	15.35 мг	400 мг	3.8%	4.3%	2606 г
Натрий, Na	60.71 мг	1300 мг	4.7%	5.3%	2141 г
Сера, S	38.91 мг	1000 мг	3.9%	4.4%	2570 г
Фосфор, P	61.5 мг	800 мг	7.7%	8.7%	1301 г
Хлор, Cl	30.52 мг	2300 мг	1.3%	1.5%	7536 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	34.3 мкг	~
Бор, B	29.2 мкг	~
Ванадий, V	0.13 мкг	~
Железо, Fe	0.786 мг	18 мг	4.4%	4.9%	2290 г
Йод, I	2.56 мкг	150 мкг	1.7%	1.9%	5859 г
Кобальт, Co	2.553 мкг	10 мкг	25.5%	28.7%	392 г
Литий, Li	7.373 мкг	~
Марганец, Mn	0.3051 мг	2 мг	15.3%	17.2%	656 г
Медь, Cu	126.97 мкг	1000 мкг	12.7%	14.3%	788 г
Молибден, Mo	2.396 мкг	70 мкг	3.4%	3.8%	2922 г
Никель, Ni	3.305 мкг	~
Рубидий, Rb	38.9 мкг	~
Селен, Se	3.975 мкг	55 мкг	7.2%	8.1%	1384 г
Фтор, F	11.33 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	35305 г
Хром, Cr	1.68 мкг	50 мкг	3.4%	3.8%	2976 г
Цинк, Zn	0.4164 мг	12 мг	3.5%	3.9%	2882 г
Цирконий, Zr	1.22 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.443 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Мальтоза	0.6 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.126 г	~
Валин	0.083 г	~
Гистидин*	0.043 г	~
Изолейцин	0.076 г	~
Лейцин	0.119 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.025 г	~
Треонин	0.072 г	~
Триптофан	0.022 г	~
Фенилаланин	0.09 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.085 г	~
Аспарагиновая кислота	0.25 г	~
Глицин	0.072 г	~
Глутаминовая кислота	0.292 г	~
Пролин	0.067 г	~
Серин	0.089 г	~
Тирозин	0.042 г	~
Цистеин	0.024 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	58.55 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.424 мг	~
Стигмастерол	0.169 мг	~
бета Ситостерол	8.136 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.8 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.437 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.014 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.45 г	min 16.8 г	14.6%	16.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.086 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.938 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.686 г	от 11.2 до 20.6 г	6.1%	6.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.493 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.028 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.009 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Батат з нутом составляет 88,9 кКал.

Порция = 590 гр (524.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	88.9 кКал	-%
	Белки	3.2 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	7.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	81.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БАТАТ З НУТОМ

Батат з нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,5 %, бэта-каротином - 50,4 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 12,1 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 25,5 %, марганцем - 15,3 %, медью - 12,7 %

Чем полезен Батат з нутом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Батат з нутом, калорийность 88,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Батат з нутом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп со свининой и грибами

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-01

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 80%

Татьяна

2024-05-02

Калорийность: 1404 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе