Рецепт Салат из креветок с семгой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из креветок с семгой

Семга соленая 200 г
Салат зеленый по 1-58 100 г
Сыр Сливочный [Вкуснотеево] 20 г
Авокадо 30 г
Масло Высокоолеиновое [Натуральный Продукт] 3 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из креветок с семгой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.3 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1218 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.1% 650 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 12.3% 589 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.3% 3127 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.6 мкг 900 мкг 10.1% 7.3% 993 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 6.1% 1179 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 4.6% 1593 г
Витамин В4, холин 0.32 мг 500 мг 0.1% 0.1% 156250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.706 мг 5 мг 14.1% 10.2% 708 г
Витамин В6, пиридоксин 0.353 мг 2 мг 17.7% 12.8% 567 г
Витамин В9, фолаты 11.038 мкг 400 мкг 2.8% 2% 3624 г
Витамин В12, кобаламин 1.325 мкг 3 мкг 44.2% 32% 226 г
Витамин C, аскорбиновая 6.87 мг 90 мг 7.6% 5.5% 1310 г
Витамин D, кальциферол 4.503 мкг 10 мкг 45% 32.5% 222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.236 мг 15 мг 8.2% 5.9% 1214 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.2% 6000 г
Витамин РР, НЭ 4.7241 мг 20 мг 23.6% 17.1% 423 г
Ниацин 2.958 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.92 мг 2500 мг 7.8% 5.6% 1283 г
Кальций, Ca 36.87 мг 1000 мг 3.7% 2.7% 2712 г
Кремний, Si 1.325 мг 30 мг 4.4% 3.2% 2264 г
Магний, Mg 34 мг 400 мг 8.5% 6.1% 1176 г
Натрий, Na 1317.44 мг 1300 мг 101.3% 73.2% 99 г
Сера, S 101.99 мг 1000 мг 10.2% 7.4% 980 г
Фосфор, P 123.6 мг 800 мг 15.5% 11.2% 647 г
Хлор, Cl 1989.18 мг 2300 мг 86.5% 62.5% 116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Бор, B 25.4 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.325 мг 18 мг 7.4% 5.4% 1358 г
Йод, I 22.52 мкг 150 мкг 15% 10.8% 666 г
Кобальт, Co 10.155 мкг 10 мкг 101.6% 73.5% 98 г
Литий, Li 6.402 мкг ~
Марганец, Mn 0.053 мг 2 мг 2.7% 2% 3774 г
Медь, Cu 134.66 мкг 1000 мкг 13.5% 9.8% 743 г
Молибден, Mo 3.311 мкг 70 мкг 4.7% 3.4% 2114 г
Никель, Ni 5.519 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 16.203 мкг 55 мкг 29.5% 21.3% 339 г
Фтор, F 194.26 мкг 4000 мкг 4.9% 3.5% 2059 г
Хром, Cr 25.39 мкг 50 мкг 50.8% 36.7% 197 г
Цинк, Zn 0.3532 мг 12 мг 2.9% 2.1% 3398 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.828 г от 0.9 до 3.7 г 100% 72.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.551 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.832 г min 16.8 г 10.9% 7.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.256 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 14.5%

Энергетическая ценность Салат из креветок с семгой составляет 138,3 кКал.

  • Порция = 227 гр (313.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 138.3 кКал -%
Белки 11.7 г -%
Жиры 9.5 г -%
Углеводы 1.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КРЕВЕТОК С СЕМГОЙ

Салат из креветок с семгой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 14,1 %, витамином B6 - 17,7 %, витамином B12 - 44,2 %, витамином D - 45 %, витамином PP - 23,6 %, фосфором - 15,5 %, хлором - 86,5 %, йодом - 15 %, кобальтом - 101,6 %, медью - 13,5 %, селеном - 29,5 %, хромом - 50,8 %

Чем полезен Салат из креветок с семгой

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из креветок с семгой, калорийность 138,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из креветок с семгой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты