Рецепт Чебуреки Березовские жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чебуреки Березовские жареные

Тесто для пельменей 800 г
Подсолнечное масло 152 г
Фарш для котлет (без яйца) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чебуреки Березовские жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 328.1 ккал 1684 ккал 19.5% 5.9% 513 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.7% 826 г
Жиры 18.8 г 56 г 33.6% 10.2% 298 г
Углеводы 32.5 г 219 г 14.8% 4.5% 674 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.7% 1818 г
Вода 38.6 г 2273 г 1.7% 0.5% 5889 г
Органические кислоты 36.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.8 мкг 900 мкг 1.4% 0.4% 7031 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Криптоксантин 0.072 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.307 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.151 мг 1.5 мг 10.1% 3.1% 993 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.5% 2000 г
Витамин В4, холин 50.82 мг 500 мг 10.2% 3.1% 984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.373 мг 5 мг 7.5% 2.3% 1340 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 2.8% 1075 г
Витамин В9, фолаты 13.946 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2868 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 6% 504 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.128 мкг 10 мкг 1.3% 0.4% 7813 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.687 мг 15 мг 44.6% 13.6% 224 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 2.929 мкг 50 мкг 5.9% 1.8% 1707 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.2897 мг 20 мг 11.4% 3.5% 873 г
Ниацин 0.515 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.07 мг 2500 мг 4.7% 1.4% 2117 г
Кальций, Ca 17.69 мг 1000 мг 1.8% 0.5% 5653 г
Кремний, Si 1.775 мг 30 мг 5.9% 1.8% 1690 г
Магний, Mg 14.02 мг 400 мг 3.5% 1.1% 2853 г
Натрий, Na 84.99 мг 1300 мг 6.5% 2% 1530 г
Сера, S 104.37 мг 1000 мг 10.4% 3.2% 958 г
Фосфор, P 84.1 мг 800 мг 10.5% 3.2% 951 г
Хлор, Cl 675.36 мг 2300 мг 29.4% 9% 341 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 461.5 мкг ~
Бор, B 18.1 мкг ~
Ванадий, V 39.23 мкг ~
Железо, Fe 1.041 мг 18 мг 5.8% 1.8% 1729 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 0.6% 5137 г
Кобальт, Co 3.514 мкг 10 мкг 35.1% 10.7% 285 г
Марганец, Mn 0.2707 мг 2 мг 13.5% 4.1% 739 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 2.8% 1070 г
Молибден, Mo 9.849 мкг 70 мкг 14.1% 4.3% 711 г
Никель, Ni 3.534 мкг ~
Олово, Sn 14.67 мкг ~
Рубидий, Rb 4.7 мкг ~
Селен, Se 2.633 мкг 55 мкг 4.8% 1.5% 2089 г
Титан, Ti 4.79 мкг ~
Фтор, F 28.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14099 г
Хром, Cr 3.82 мкг 50 мкг 7.6% 2.3% 1309 г
Цинк, Zn 1.1444 мг 12 мг 9.5% 2.9% 1049 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.523 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.98 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.138 мг ~
бета Ситостерол 24.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.754 г ~
18:0 Стеариновая 0.498 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.891 г min 16.8 г 17.2% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 2.879 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.893 г от 11.2 до 20.6 г 70.5% 21.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.262 г ~

Энергетическая ценность Чебуреки Березовские жареные составляет 328,1 кКал.

  • Порция = 50 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 328.1 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 18.8 г -%
Углеводы 32.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 38.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕБУРЕКИ БЕРЕЗОВСКИЕ ЖАРЕНЫЕ

Чебуреки Березовские жареные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, витамином E - 44,6 %, витамином PP - 11,4 %, хлором - 29,4 %, кобальтом - 35,1 %, марганцем - 13,5 %, молибденом - 14,1 %

Чем полезен Чебуреки Березовские жареные

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чебуреки Березовские жареные, калорийность 328,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чебуреки Березовские жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты