Рецепт Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г)

Индейка, мясо механически отделённое от костей 35 г
Индейка, только кожа 22 г
Вода водопроводная питьевая 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта 2 г
Рисовая мука, белая 2 г
Протеин сывороточный Шоколад 7 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 1 г
Перец белый 1 г
Чеснок, порошок 1 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 226.2 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 744 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 8.4% 524 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.1% 366 г
Углеводы 6.9 г 219 г 3.2% 1.4% 3174 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 1.3% 3409 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.201 мг 1.5 мг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 7.6% 586 г
Витамин В4, холин 13.43 мг 500 мг 2.7% 1.2% 3723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.258 мг 5 мг 25.2% 11.1% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.383 мг 2 мг 19.2% 8.5% 522 г
Витамин В9, фолаты 40.872 мкг 400 мкг 10.2% 4.5% 979 г
Витамин В12, кобаламин 0.501 мкг 3 мкг 16.7% 7.4% 599 г
Витамин C, аскорбиновая 7.48 мг 90 мг 8.3% 3.7% 1203 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.1% 3891 г
Витамин D3, холекальциферол 0.257 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.238 мг 15 мг 8.3% 3.7% 1212 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 11.59 мкг 50 мкг 23.2% 10.3% 431 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6927 мг 20 мг 18.5% 8.2% 542 г
Ниацин 0.024 мг ~
Бетаин 0.061 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.54 мг 2500 мг 5.8% 2.6% 1730 г
Кальций, Ca 93.03 мг 1000 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Кремний, Si 0.08 мг 30 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Магний, Mg 12.66 мг 400 мг 3.2% 1.4% 3160 г
Натрий, Na 817.59 мг 1300 мг 62.9% 27.8% 159 г
Сера, S 91.81 мг 1000 мг 9.2% 4.1% 1089 г
Фосфор, P 100.9 мг 800 мг 12.6% 5.6% 793 г
Хлор, Cl 1194.2 мг 2300 мг 51.9% 22.9% 193 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21 мкг ~
Бор, B 0.7 мкг ~
Ванадий, V 1.8 мкг ~
Железо, Fe 1.054 мг 18 мг 5.9% 2.6% 1708 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Марганец, Mn 0.0961 мг 2 мг 4.8% 2.1% 2081 г
Медь, Cu 75.14 мкг 1000 мкг 7.5% 3.3% 1331 г
Молибден, Mo 3.36 мкг 70 мкг 4.8% 2.1% 2083 г
Никель, Ni 0.044 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 12.484 мкг 55 мкг 22.7% 10% 441 г
Титан, Ti 0.22 мкг ~
Фтор, F 18.28 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21882 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 1.4507 мг 12 мг 12.1% 5.3% 827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.371 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.555 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.607 г ~
Лизин 0.626 г ~
Метионин 0.202 г ~
Треонин 0.331 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.537 г ~
Аспарагиновая кислота 0.735 г ~
Гидроксипролин 0.196 г ~
Глицин 0.67 г ~
Глутаминовая кислота 1.291 г ~
Пролин 0.587 г ~
Серин 0.365 г ~
Тирозин 0.264 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.269 г от 0.9 до 3.7 г 29.9% 13.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.704 г от 4.7 до 16.8 г 78.8% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 63 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.63 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.676 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.026 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.009 г ~
10:0 Каприновая 0.022 г ~
12:0 Лауриновая 0.095 г ~
14:0 Миристиновая 0.269 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.962 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 1.199 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.072 г min 16.8 г 30.2% 13.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.424 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.295 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.555 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.601 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.041 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.017 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 15.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.679 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 2.15 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.262 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.135 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.013 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.123 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.095 г ~
16:1 транс 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.09 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.028 г ~
Полиеновые трансжиры 0.028 г ~

Энергетическая ценность Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г) составляет 226,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 226.2 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 15.3 г -%
Углеводы 6.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 60 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФРИКАДЕЛЬКИ ИЗ ИНДЕЙКИ ВКУСВИЛЛ, 300Г (П/ФАБРИКАТ, 1ШТ=25Г)

Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,4 %, витамином B2 - 17,1 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B6 - 19,2 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином H - 23,2 %, витамином PP - 18,5 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 51,9 %, селеном - 22,7 %, цинком - 12,1 %

Чем полезен Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г), калорийность 226,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фрикадельки из индейки ВкусВилл, 300г (п/фабрикат, 1шт=25г), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты