Рецепт Мимоза салат без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза салат без картошки

сардинелла конс	252 г
Яйцо куриное	250 г
Морковь (Варка со сливом)	320 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Майонез, 78% жирности, без холестерина	70 г

Способ приготовления

На удивление, просчитав здесь мимозу, общеизвестная истина, что майонезные салаты - калорийные, не полезные и вообще,- потеряла для меня смысл. Если не полениться, и сделать майонез самому, тогда он будет совсем хорошим. Мимозу каждая хозяйка делает по своему, рецептов миллион, классический говорят, вообще без моркови, зато с луком и сыром. Я делаю мимозу под настроение, и варьирую количество ингредиентов, как по весу, так и по количеству в целом. Делаю и с луком, и с сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза салат без картошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	176.3 ккал	1684 ккал	10.5%	6%	955 г
Белки	9.4 г	76 г	12.4%	7%	809 г
Жиры	14.5 г	56 г	25.9%	14.7%	386 г
Углеводы	2.3 г	219 г	1.1%	0.6%	9522 г
Углеводы (общие)	0.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.6%	2222 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	1.8%	3080 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	755.4 мкг	900 мкг	83.9%	47.6%	119 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	4.111 мг	5 мг	82.2%	46.6%	122 г
бета Криптоксантин	0.028 мкг	~
Ликопин	0.022 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.51 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.036 мг	1.5 мг	2.4%	1.4%	4167 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.7%	1200 г
Витамин В4, холин	73.65 мг	500 мг	14.7%	8.3%	679 г
Витамин В5, пантотеновая	0.446 мг	5 мг	8.9%	5%	1121 г
Витамин В6, пиридоксин	0.073 мг	2 мг	3.7%	2.1%	2740 г
Витамин В9, фолаты	3.276 мкг	400 мкг	0.8%	0.5%	12210 г
Витамин В12, кобаламин	0.146 мкг	3 мкг	4.9%	2.8%	2055 г
Витамин C, аскорбиновая	1.26 мг	90 мг	1.4%	0.8%	7143 г
Витамин D, кальциферол	0.617 мкг	10 мкг	6.2%	3.5%	1621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.239 мг	15 мг	8.3%	4.7%	1211 г
гамма Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	5.862 мкг	50 мкг	11.7%	6.6%	853 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	3.3%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.3085 мг	20 мг	6.5%	3.7%	1528 г
Ниацин	0.323 мг	~
Бетаин	0.01 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	92.88 мг	2500 мг	3.7%	2.1%	2692 г
Кальций, Ca	25.43 мг	1000 мг	2.5%	1.4%	3932 г
Кремний, Si	6.914 мг	30 мг	23%	13%	434 г
Магний, Mg	14.85 мг	400 мг	3.7%	2.1%	2694 г
Натрий, Na	310.85 мг	1300 мг	23.9%	13.6%	418 г
Сера, S	96.89 мг	1000 мг	9.7%	5.5%	1032 г
Фосфор, P	72.9 мг	800 мг	9.1%	5.2%	1097 г
Хлор, Cl	414.35 мг	2300 мг	18%	10.2%	555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.3 мкг	~
Бор, B	55.3 мкг	~
Ванадий, V	27.38 мкг	~
Железо, Fe	1.349 мг	18 мг	7.5%	4.3%	1334 г
Йод, I	6.91 мкг	150 мкг	4.6%	2.6%	2171 г
Кобальт, Co	11.853 мкг	10 мкг	118.5%	67.2%	84 г
Литий, Li	1.659 мкг	~
Марганец, Mn	0.0922 мг	2 мг	4.6%	2.6%	2169 г
Медь, Cu	48.99 мкг	1000 мкг	4.9%	2.8%	2041 г
Молибден, Mo	7.338 мкг	70 мкг	10.5%	6%	954 г
Никель, Ni	1.659 мкг	~
Рубидий, Rb	6.5 мкг	~
Селен, Se	8.775 мкг	55 мкг	16%	9.1%	627 г
Стронций, Sr	2.41 мкг	~
Фтор, F	30.68 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	13038 г
Хром, Cr	1.95 мкг	50 мкг	3.9%	2.2%	2564 г
Цинк, Zn	0.4432 мг	12 мг	3.7%	2.1%	2708 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	1.3 г	~
Фруктоза	0.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.112 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.232 г	~
Гистидин*	0.101 г	~
Изолейцин	0.181 г	~
Лейцин	0.32 г	~
Лизин	0.266 г	~
Метионин	0.121 г	~
Метионин + Цистеин	0.209 г	~
Треонин	0.183 г	~
Триптофан	0.059 г	~
Фенилаланин	0.194 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.335 г	~
Заменимые аминокислоты	0.214 г	~
Аланин	0.217 г	~
Аспарагиновая кислота	0.395 г	~
Глицин	0.129 г	~
Глутаминовая кислота	0.583 г	~
Пролин	0.125 г	~
Серин	0.273 г	~
Тирозин	0.142 г	~
Цистеин	0.086 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	25.2%
Омега-6 жирные кислоты	3.7 г	от 4.7 до 16.8 г	78.7%	44.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	159.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.103 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.011 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.154 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.479 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.812 г	min 16.8 г	16.7%	9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.11 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.565 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	3.932 г	от 11.2 до 20.6 г	35.1%	19.9%
18:2 Линолевая (ud)	3.497 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.407 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.028 г	~

Энергетическая ценность Мимоза салат без картошки составляет 176,3 кКал.

Порция = 111 гр (195.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	176.3 кКал	-%
	Белки	9.4 г	-%
	Жиры	14.5 г	-%
	Углеводы	2.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА САЛАТ БЕЗ КАРТОШКИ

Мимоза салат без картошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 83,9 %, бэта-каротином - 82,2 %, холином - 14,7 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 23 %, хлором - 18 %, кобальтом - 118,5 %, селеном - 16 %

Чем полезен Мимоза салат без картошки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза салат без картошки, калорийность 176,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза салат без картошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куриная грудка запеченная с тыквой

Котлеты из капусты и риса

Цветная капуста в яйце с помидором и сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-06-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 86%

ольга

2024-06-01

Калорийность: 1688 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-06-01

Калорийность: 2036 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе