Рецепт Капуста белокочанная тушенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста белокочанная тушенная

Морковь 38 г
Лук репчатый 162 г
Капуста белокочанная 598 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 38 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста белокочанная тушенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.4 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2392 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.9% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.4% 4132 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 14.9% 952 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 5.4% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.1 мкг 900 мкг 10.3% 14.6% 967 г
бета Каротин 0.589 мг 5 мг 11.8% 16.8% 849 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 7.2% 1980 г
Витамин В9, фолаты 17.89 мкг 400 мкг 4.5% 6.4% 2236 г
Витамин C, аскорбиновая 45.08 мг 90 мг 50.1% 71.2% 200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 1.3% 11719 г
Витамин Н, биотин 0.202 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 24752 г
Витамин К, филлохинон 55 мкг 120 мкг 45.8% 65.1% 218 г
Витамин РР, НЭ 0.7907 мг 20 мг 4% 5.7% 2529 г
Ниацин 0.585 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.6 мг 2500 мг 10.3% 14.6% 970 г
Кальций, Ca 41.57 мг 1000 мг 4.2% 6% 2406 г
Кремний, Si 40.017 мг 30 мг 133.4% 189.5% 75 г
Магний, Mg 15.89 мг 400 мг 4% 5.7% 2517 г
Натрий, Na 11.03 мг 1300 мг 0.8% 1.1% 11786 г
Сера, S 39.33 мг 1000 мг 3.9% 5.5% 2543 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2228 г
Хлор, Cl 34.17 мг 2300 мг 1.5% 2.1% 6731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 499.9 мкг ~
Бор, B 190.9 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4.8% 2922 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 2.8% 5085 г
Кобальт, Co 3.206 мкг 10 мкг 32.1% 45.6% 312 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.1753 мг 2 мг 8.8% 12.5% 1141 г
Медь, Cu 73.76 мкг 1000 мкг 7.4% 10.5% 1356 г
Молибден, Mo 8.062 мкг 70 мкг 11.5% 16.3% 868 г
Никель, Ni 11.584 мкг ~
Рубидий, Rb 93.3 мкг ~
Селен, Se 0.316 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17405 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 15.66 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25543 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 11.6% 1220 г
Цинк, Zn 0.469 мг 12 мг 3.9% 5.5% 2559 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.331 г ~
Аргинин* 0.094 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.033 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.095 г ~
Заменимые аминокислоты 0.775 г ~
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.143 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.049 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 15.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.431 мг ~

Энергетическая ценность Капуста белокочанная тушенная составляет 70,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.4 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА БЕЛОКОЧАННАЯ ТУШЕННАЯ

Капуста белокочанная тушенная богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,8 %, витамином C - 50,1 %, витамином K - 45,8 %, кремнием - 133,4 %, кобальтом - 32,1 %, молибденом - 11,5 %

Чем полезен Капуста белокочанная тушенная

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста белокочанная тушенная, калорийность 70,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста белокочанная тушенная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги