Рецепт Жареные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жареные кабачки

Кабачок 300 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.9 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1221 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 1.2% 6333 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 13.7% 528 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 3% 2380 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10 мкг 900 мкг 1.1% 0.8% 9000 г
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 2.4% 3000 г
Витамин В4, холин 19 мг 500 мг 3.8% 2.8% 2632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 8% 909 г
Витамин В9, фолаты 28 мкг 400 мкг 7% 5.1% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 24.1% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7500 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.4 мг 20 мг 7% 5.1% 1429 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 476 мг 2500 мг 19% 13.8% 525 г
Кальций, Ca 30 мг 1000 мг 3% 2.2% 3333 г
Кремний, Si 60 мг 30 мг 200% 145% 50 г
Магний, Mg 18 мг 400 мг 4.5% 3.3% 2222 г
Натрий, Na 4 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32500 г
Фосфор, P 24 мг 800 мг 3% 2.2% 3333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 144.2 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Ванадий, V 12.4 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 3.2% 2250 г
Йод, I 0.04 мкг 150 мкг 375000 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 16% 455 г
Марганец, Mn 0.228 мг 2 мг 11.4% 8.3% 877 г
Медь, Cu 92 мкг 1000 мкг 9.2% 6.7% 1087 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 5.4% 1346 г
Никель, Ni 2.2 мкг ~
Рубидий, Rb 44.4 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13750 г
Фтор, F 8.8 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45455 г
Хром, Cr 1.8 мкг 50 мкг 3.6% 2.6% 2778 г
Цинк, Zn 0.5 мг 12 мг 4.2% 3% 2400 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Жареные кабачки составляет 137,9 кКал.

  • Порция = 75 гр (103.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.9 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 10.6 г -%
Углеводы 9.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ

Жареные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 11 %, витамином C - 33,3 %, калием - 19 %, кремнием - 200 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 11,4 %

Чем полезен Жареные кабачки

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жареные кабачки, калорийность 137,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жареные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги