Рецепт Фасоль с капустой 27.12.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фасоль с капустой 27.12.22

Фасоль стручковая (Тушение) 315 г
Оливковое масло 10 г
Лук репчатый (Тушение) 14 г
Морковь (Тушение) 50 г
Капуста белокочанная (Тушение) 140 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 53 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Чеснок (Тушение) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с капустой 27.12.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.7 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3321 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 6.5% 3040 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 8.9% 2240 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 4.3% 4469 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 32.5% 606 г
Вода 84.3 г 2273 г 3.7% 7.3% 2696 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263 мкг 900 мкг 29.2% 57.6% 342 г
бета Каротин 1.587 мг 5 мг 31.7% 62.5% 315 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 8.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 16% 1233 г
Витамин В4, холин 14.42 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3467 г
Витамин В5, пантотеновая 0.152 мг 5 мг 3% 5.9% 3289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 11.8% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.596 мкг 400 мкг 3.4% 6.7% 2942 г
Витамин C, аскорбиновая 12.7 мг 90 мг 14.1% 27.8% 709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 7.3% 2737 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 54945 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 56.6% 349 г
Витамин РР, НЭ 0.9525 мг 20 мг 4.8% 9.5% 2100 г
Ниацин 0.631 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.78 мг 2500 мг 12% 23.7% 834 г
Кальций, Ca 65.84 мг 1000 мг 6.6% 13% 1519 г
Кремний, Si 18.345 мг 30 мг 61.2% 120.7% 164 г
Магний, Mg 25.74 мг 400 мг 6.4% 12.6% 1554 г
Натрий, Na 183.39 мг 1300 мг 14.1% 27.8% 709 г
Сера, S 27.4 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3650 г
Фосфор, P 49.6 мг 800 мг 6.2% 12.2% 1613 г
Хлор, Cl 293.3 мг 2300 мг 12.8% 25.2% 784 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.5 мкг ~
Бор, B 95.2 мкг ~
Ванадий, V 10.11 мкг ~
Железо, Fe 1.038 мг 18 мг 5.8% 11.4% 1734 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 17857 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 39.1% 505 г
Литий, Li 3.746 мкг ~
Марганец, Mn 0.2368 мг 2 мг 11.8% 23.3% 845 г
Медь, Cu 92.09 мкг 1000 мкг 9.2% 18.1% 1086 г
Молибден, Mo 6.356 мкг 70 мкг 9.1% 17.9% 1101 г
Никель, Ni 6.504 мкг ~
Рубидий, Rb 32.9 мкг ~
Селен, Se 0.593 мкг 55 мкг 1.1% 2.2% 9275 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 23.61 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16942 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 10.7% 1838 г
Цинк, Zn 0.3742 мг 12 мг 3.1% 6.1% 3207 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.962 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.36 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 21.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 12.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.503 г min 16.8 г 8.9% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.458 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.297 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 5.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.27 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с капустой 27.12.22 составляет 50,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.7 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 84.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЬ С КАПУСТОЙ 27.12.22

Фасоль с капустой 27.12.22 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,7 %, витамином C - 14,1 %, витамином K - 28,7 %, калием - 12 %, кремнием - 61,2 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 19,8 %, марганцем - 11,8 %

Чем полезен Фасоль с капустой 27.12.22

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фасоль с капустой 27.12.22, калорийность 50,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фасоль с капустой 27.12.22, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы