Рецепт Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание) 100 г
Баклажан (Жарка) 100 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 9.4% 1246 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 10.9% 1077 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.9% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.9% 2000 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 4.5% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.6 мкг 900 мкг 15.5% 18.2% 645 г
Ретинол 0.093 мг ~
бета Каротин 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.6% 1792 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.223 мг 1.8 мг 12.4% 14.6% 807 г
Витамин В4, холин 99.5 мг 500 мг 19.9% 23.4% 503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.627 мг 5 мг 12.5% 14.7% 797 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 6.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 9.701 мкг 400 мкг 2.4% 2.8% 4123 г
Витамин В12, кобаламин 0.254 мкг 3 мкг 8.5% 10% 1181 г
Витамин C, аскорбиновая 6.64 мг 90 мг 7.4% 8.7% 1355 г
Витамин D, кальциферол 0.792 мкг 10 мкг 7.9% 9.3% 1263 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.375 мг 15 мг 2.5% 2.9% 4000 г
Витамин Н, биотин 8.319 мкг 50 мкг 16.6% 19.5% 601 г
Витамин К, филлохинон 37.2 мкг 120 мкг 31% 36.5% 323 г
Витамин РР, НЭ 1.8944 мг 20 мг 9.5% 11.2% 1056 г
Ниацин 0.315 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.85 мг 2500 мг 7.9% 9.3% 1270 г
Кальций, Ca 77.96 мг 1000 мг 7.8% 9.2% 1283 г
Кремний, Si 5.574 мг 30 мг 18.6% 21.9% 538 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 4.5% 2658 г
Натрий, Na 68.19 мг 1300 мг 5.2% 6.1% 1906 г
Сера, S 79.18 мг 1000 мг 7.9% 9.3% 1263 г
Фосфор, P 113.5 мг 800 мг 14.2% 16.7% 705 г
Хлор, Cl 109.11 мг 2300 мг 4.7% 5.5% 2108 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 186.4 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 1.28 мкг ~
Железо, Fe 1.125 мг 18 мг 6.3% 7.4% 1600 г
Йод, I 10.88 мкг 150 мкг 7.3% 8.6% 1379 г
Кобальт, Co 4.498 мкг 10 мкг 45% 52.9% 222 г
Литий, Li 12.588 мкг ~
Марганец, Mn 0.0811 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2466 г
Медь, Cu 82.76 мкг 1000 мкг 8.3% 9.8% 1208 г
Молибден, Mo 6.468 мкг 70 мкг 9.2% 10.8% 1082 г
Никель, Ni 0.427 мкг ~
Олово, Sn 5.28 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 11.322 мкг 55 мкг 20.6% 24.2% 486 г
Стронций, Sr 8.67 мкг ~
Фтор, F 35.7 мкг 4000 мкг 0.9% 1.1% 11204 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1761 г
Цинк, Zn 0.6649 мг 12 мг 5.5% 6.5% 1805 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.233 г ~
Лейцин 0.398 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.261 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 0.264 г ~
Аланин 0.275 г ~
Аспарагиновая кислота 0.494 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 0.692 г ~
Пролин 0.162 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.188 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 17.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.31 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.102 г min 16.8 г 12.5% 14.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.472 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью составляет 85 кКал.

  • Порция = 284 гр (241.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.2 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРО, КУР. ГРУДКОЙ , ЗЕЛЕНЬЮ

Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 19,9 %, витамином B5 - 12,5 %, витамином H - 16,6 %, витамином K - 31 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 14,2 %, кобальтом - 45 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыро, кур. грудкой , зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты