Рецепт омлет из 4-х яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет из 4-х яиц

Яйцо куриное 190 г
Молоко пастеризованное 3,5% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет из 4-х яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.6 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1819 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 8.6% 1246 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 11.8% 918 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.7% 6441 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.1 мкг 900 мкг 11.8% 12.7% 848 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.8% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 14.6% 741 г
Витамин В4, холин 96.83 мг 500 мг 19.4% 21% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 14.6% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 5.644 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7087 г
Витамин В12, кобаламин 0.439 мкг 3 мкг 14.6% 15.8% 683 г
Витамин C, аскорбиновая 0.88 мг 90 мг 1% 1.1% 10227 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 8% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.8% 5747 г
Витамин Н, биотин 8.675 мкг 50 мкг 17.4% 18.8% 576 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7017 мг 20 мг 8.5% 9.2% 1175 г
Ниацин 0.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.07 мг 2500 мг 5.8% 6.3% 1735 г
Кальций, Ca 99.07 мг 1000 мг 9.9% 10.7% 1009 г
Магний, Mg 13.36 мг 400 мг 3.3% 3.6% 2994 г
Натрий, Na 77.05 мг 1300 мг 5.9% 6.4% 1687 г
Сера, S 76.34 мг 1000 мг 7.6% 8.2% 1310 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 16.6% 651 г
Хлор, Cl 124.81 мг 2300 мг 5.4% 5.8% 1843 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.9 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 5.3% 2062 г
Йод, I 12.54 мкг 150 мкг 8.4% 9.1% 1196 г
Кобальт, Co 3.763 мкг 10 мкг 37.6% 40.6% 266 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.8% 14925 г
Медь, Cu 34.86 мкг 1000 мкг 3.5% 3.8% 2869 г
Молибден, Mo 5.322 мкг 70 мкг 7.6% 8.2% 1315 г
Олово, Sn 8.81 мкг ~
Селен, Se 11.564 мкг 55 мкг 21% 22.7% 476 г
Стронций, Sr 11.53 мкг ~
Фтор, F 31.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 12792 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 5.7% 1894 г
Цинк, Zn 0.6286 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1909 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.601 г min 16.8 г 9.5% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.317 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.406 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность омлет из 4-х яиц составляет 92,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ ИЗ 4-Х ЯИЦ

омлет из 4-х яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, витамином B2 - 13,5 %, холином - 19,4 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B12 - 14,6 %, витамином H - 17,4 %, фосфором - 15,4 %, кобальтом - 37,6 %, селеном - 21 %

Чем полезен омлет из 4-х яиц

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет из 4-х яиц, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет из 4-х яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги