Рецепт Салат из помидоров и огурцов с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из помидоров и огурцов с капустой
| Капуста белокочанная | 108 г |
| Огурец парниковый | 156 г |
| Перец сладкий красный | 101 г |
| Редис | 65 г |
| Помидор (томат), парниковый | 139 г |
| Лук зеленый (перо) | 8 г |
| Укроп | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидоров и огурцов с капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.9 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.8% | 8910 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 7.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 9% | 5919 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 29.1% | 1818 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 21.7% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 52.4% | 1015 г |
| бета Каротин | 0.541 мг | 5 мг | 10.8% | 57.1% | 924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 14.8% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 13.8% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 5.44 мг | 500 мг | 1.1% | 5.8% | 9191 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.145 мг | 5 мг | 2.9% | 15.3% | 3448 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 34.4% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.192 мкг | 400 мкг | 2.3% | 12.2% | 4352 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 64.95 мг | 90 мг | 72.2% | 382% | 139 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.198 мг | 15 мг | 1.3% | 6.9% | 7576 г |
| Витамин Н, биотин | 0.256 мкг | 50 мкг | 0.5% | 2.6% | 19531 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.1 мкг | 120 мкг | 20.1% | 106.3% | 498 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5857 мг | 20 мг | 2.9% | 15.3% | 3415 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.51 мг | 2500 мг | 9.1% | 48.1% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 25.25 мг | 1000 мг | 2.5% | 13.2% | 3960 г |
| Кремний, Si | 33.67 мг | 30 мг | 112.2% | 593.7% | 89 г |
| Магний, Mg | 10.17 мг | 400 мг | 2.5% | 13.2% | 3933 г |
| Натрий, Na | 142.55 мг | 1300 мг | 11% | 58.2% | 912 г |
| Сера, S | 15.11 мг | 1000 мг | 1.5% | 7.9% | 6618 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 20.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 241.24 мг | 2300 мг | 10.5% | 55.6% | 953 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 322 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.614 мг | 18 мг | 3.4% | 18% | 2932 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 9% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.279 мкг | 10 мкг | 32.8% | 173.5% | 305 г |
| Литий, Li | 24.647 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1427 мг | 2 мг | 7.1% | 37.6% | 1402 г |
| Медь, Cu | 88.33 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 46.6% | 1132 г |
| Молибден, Mo | 6.992 мкг | 70 мкг | 10% | 52.9% | 1001 г |
| Никель, Ni | 8.379 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.341 мкг | 55 мкг | 0.6% | 3.2% | 16129 г |
| Стронций, Sr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.62 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 31696 г |
| Хром, Cr | 5.03 мкг | 50 мкг | 10.1% | 53.4% | 994 г |
| Цинк, Zn | 0.2862 мг | 12 мг | 2.4% | 12.7% | 4193 г |
| Цирконий, Zr | 1.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.222 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.078 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.37 мг | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидоров и огурцов с капустой составляет 18,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 18.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.1 г | -% | |
| Углеводы | 3.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОРОВ И ОГУРЦОВ С КАПУСТОЙ
Салат из помидоров и огурцов с капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 72,2 %, витамином K - 20,1 %, кремнием - 112,2 %, кобальтом - 32,8 %
Чем полезен Салат из помидоров и огурцов с капустой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Наполеон с курочкой и грушей 212 гр.
- сырники
- Фета в масле с пряными травами
- бамбук палочки
- Котлеты паровые Азбука
- Вторник 1
- Профитроли с ванильн.соусом
- Котлеты из нута в овсяных отрубях
- Салат с копченой курицей и черносливом 389 гр.
- Кабачковые оладьи
- Салат с курицей и черносливом
- Сочная куриная грудка
- Салат из морской капусты с яблоком
- щи
- Вафли со вкусом шоколада [Зерница]
- Vitamin D3+K2
- Красная икра
- голубцы
- Самса из говядины тандырная
- Сельдь соленая Польша
- Мультивитамины
- Оладьи
- ПП Какао с молоком 200 г
- Котлета Пожарская
- Тилапия в сливочно лимонном соусе
- Блюдо 1
- Филе минтая в сыре и яйце, 600г
- Блины с начинкой
- Салат с тофу и зеленью
- Блины сладкие 2022
- Картошка с грибами
- Сгущенка
- Долма с индейкой и бурым рисом
- Молоко кокосовое coco daily
- Бастурма Куриная грудка
- Самос с кукурузой и капустой
- Penne régate
- Булгур с говядиной
- Обед
- жмых амаранта
- Котлета из филе хека
- Санта Бремор Салат Чука
- Борщ на курин бульоне
- Колбаса Чесночна
- Яичница со шпинатом
- Салат из морской капусты "Дальневосточный"
- Чоко-пай печенье
- Салат со шпинатом
- батончик
- Салат классический с моцареллой и салатом
- Becherovka
- Коктель
- Заправка для салата
- Запеканка
- Морковь по корейски
- Бефстроганов
- Гуляш из индейки
- Запеканка творожная в микроволновке
- Салат буряк
- С белыми грибами
- Чиабата с луком
- Прот Вафля 12.12
- Ветчина КРАСНОДАРСКАЯ
- Картопля тушена
- Индейка с киноа
- Клетчатка
- Батончик Арахис-соленая карамель
- Хлеб integral
- Гуляш из утки
- Картофель с гов. печенью
- Гранола harvest crunch Quaker
- Суп гороховый
- Минтай в молочном соусе с луком
- Прот Вафля Худяковых
- Салат с фасолью
- Мойва жареная
- Салат из морской капусты
- Суп 2022-12-12
- Йогурт kirkland fat free
- Veg's лёгкий десерт курага
- Салат Беата
- творожок Чудо
- Морковный салат 12.12.22
- Цветная капуста тушёная
- Рис
- Шампиньоны жареные с луком
- Хворост
- Шарлотка
- Рулет из индейки
- Organics Red Bull dark orange
- Панакотк милти
- сыр филадельфия
- Винегрет
- Matrix milk chocolate
- каша артек готовая
- Крем масло-какао 2
- Вафля
- Red Bull Peach Edition
- Мясо по-французски
- Сёмга жареная 10.02.23
Метки: Как приготовить Салат из помидоров и огурцов с капустой, калорийность 18,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидоров и огурцов с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
