Рецепт Булгур с мексиканской смесью овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Булгур с мексиканской смесью овощей

Булгур, крупа	100 г
Горошек зелёный, замороженный	100 г
Кукуруза сахарная желтая, замороженная, свежие срезанные зерна, неприготовленные	100 г
Горошек зелёный, замороженный	100 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная	60 г
Перец сладкий красный, замороженный, порезанный, неприготовленный	40 г
Вода	230 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Булгур с мексиканской смесью овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	102 ккал	1684 ккал	6.1%	6%	1651 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.8%	1689 г
Жиры	0.5 г	56 г	0.9%	0.9%	11200 г
Углеводы	17.4 г	219 г	7.9%	7.7%	1259 г
Углеводы (общие)	21.7 г	~
Пищевые волокна	4.3 г	20 г	21.5%	21.1%	465 г
Вода	72.6 г	2273 г	3.2%	3.1%	3131 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	46.8 мкг	900 мкг	5.2%	5.1%	1923 г
альфа Каротин	17.7 мкг	~
бета Каротин	0.53 мг	5 мг	10.6%	10.4%	943 г
бета Криптоксантин	45.333 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1001.567 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.153 мг	1.5 мг	10.2%	10%	980 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	4.1%	2400 г
Витамин В4, холин	17.97 мг	500 мг	3.6%	3.5%	2782 г
Витамин В5, пантотеновая	0.429 мг	5 мг	8.6%	8.4%	1166 г
Витамин В6, пиридоксин	0.126 мг	2 мг	6.3%	6.2%	1587 г
Витамин В9, фолаты	30.6 мкг	400 мкг	7.7%	7.5%	1307 г
Витамин C, аскорбиновая	12.27 мг	90 мг	13.6%	13.3%	733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.154 мг	15 мг	1%	1%	9740 г
гамма Токоферол	0.275 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин К, филлохинон	14.4 мкг	120 мкг	12%	11.8%	833 г
Витамин РР, НЭ	1.8574 мг	20 мг	9.3%	9.1%	1077 г
Макроэлементы
Калий, K	179.5 мг	2500 мг	7.2%	7.1%	1393 г
Кальций, Ca	20.36 мг	1000 мг	2%	2%	4912 г
Магний, Mg	42.12 мг	400 мг	10.5%	10.3%	950 г
Натрий, Na	40.31 мг	1300 мг	3.1%	3%	3225 г
Сера, S	45.81 мг	1000 мг	4.6%	4.5%	2183 г
Фосфор, P	93.3 мг	800 мг	11.7%	11.5%	857 г
Хлор, Cl	0.54 мг	2300 мг			425926 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.117 мг	18 мг	6.2%	6.1%	1611 г
Марганец, Mn	0.6858 мг	2 мг	34.3%	33.6%	292 г
Медь, Cu	111.83 мкг	1000 мкг	11.2%	11%	894 г
Молибден, Mo	0.613 мкг	70 мкг	0.9%	0.9%	11419 г
Селен, Se	1.207 мкг	55 мкг	2.2%	2.2%	4557 г
Фтор, F	40.77 мкг	4000 мкг	1%	1%	9811 г
Цинк, Zn	0.6883 мг	12 мг	5.7%	5.6%	1743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.06 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	1.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.264 г	~
Валин	0.202 г	~
Гистидин*	0.1 г	~
Изолейцин	0.162 г	~
Лейцин	0.317 г	~
Лизин	0.216 г	~
Метионин	0.072 г	~
Треонин	0.149 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.192 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.2 г	~
Аспарагиновая кислота	0.333 г	~
Глицин	0.168 г	~
Глутаминовая кислота	1.008 г	~
Пролин	0.339 г	~
Серин	0.194 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.069 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.1 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.078 г	~
18:0 Стеариновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.079 г	min 16.8 г	0.5%	0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.078 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.228 г	от 11.2 до 20.6 г	2%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.204 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.024 г	~

Энергетическая ценность Булгур с мексиканской смесью овощей составляет 102 кКал.

Порция = 150 гр (153 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	102 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	0.5 г	-%
	Углеводы	17.4 г	-%
	Пищевые волокна	4.3 г	-%
	Вода	72.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛГУР С МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ ОВОЩЕЙ

Булгур с мексиканской смесью овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,6 %, витамином K - 12 %, фосфором - 11,7 %, марганцем - 34,3 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Булгур с мексиканской смесью овощей

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Булгур с мексиканской смесью овощей, калорийность 102 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Булгур с мексиканской смесью овощей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Кекс с изюмом и глазурью

Лучшие рационы

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе