Рецепт Смузи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи

Кефир 1% жирности 200 г
Огурец парниковый 60 г
Базилик, свежий 2 г
Грецкий орех 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67 ккал 1684 ккал 4% 6% 2513 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.3% 2375 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 10.6% 1400 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.7% 5615 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.7% 4000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 5.7% 2616 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 30000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16667 г
бета Криптоксантин 0.332 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 40.794 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 11% 1343 г
Витамин В4, холин 14.91 мг 500 мг 3% 4.5% 3353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 7.3% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 5.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 7.693 мкг 400 мкг 1.9% 2.8% 5200 г
Витамин В12, кобаламин 0.144 мкг 3 мкг 4.8% 7.2% 2083 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 4% 3644 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.168 мг 15 мг 1.1% 1.6% 8929 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 2.646 мкг 50 мкг 5.3% 7.9% 1890 г
Витамин К, филлохинон 6.7 мкг 120 мкг 5.6% 8.4% 1791 г
Витамин РР, НЭ 0.9812 мг 20 мг 4.9% 7.3% 2038 г
Ниацин 0.181 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.67 мг 2500 мг 7% 10.4% 1423 г
Кальций, Ca 96.42 мг 1000 мг 9.6% 14.3% 1037 г
Кремний, Si 14.729 мг 30 мг 49.1% 73.3% 204 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 7.5% 1990 г
Натрий, Na 38.03 мг 1300 мг 2.9% 4.3% 3418 г
Сера, S 28.71 мг 1000 мг 2.9% 4.3% 3483 г
Фосфор, P 89.9 мг 800 мг 11.2% 16.7% 890 г
Хлор, Cl 78.97 мг 2300 мг 3.4% 5.1% 2912 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.4 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 1.84 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 2.5% 5769 г
Йод, I 6.69 мкг 150 мкг 4.5% 6.7% 2242 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 18.8% 792 г
Литий, Li 0.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.1319 мг 2 мг 6.6% 9.9% 1516 г
Медь, Cu 48.86 мкг 1000 мкг 4.9% 7.3% 2047 г
Молибден, Mo 4.04 мкг 70 мкг 5.8% 8.7% 1733 г
Никель, Ni 10.291 мкг ~
Олово, Sn 10.83 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 1.055 мкг 55 мкг 1.9% 2.8% 5213 г
Стронций, Sr 12.46 мкг ~
Титан, Ti 0.49 мкг ~
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 1.9% 7719 г
Хром, Cr 1.84 мкг 50 мкг 3.7% 5.5% 2717 г
Цинк, Zn 0.4771 мг 12 мг 4% 6% 2515 г
Цирконий, Zr 0.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.412 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.125 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.068 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.17 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 66.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 57.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.013 г min 16.8 г 6% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.225 г от 11.2 до 20.6 г 19.9% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.804 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.387 г ~

Энергетическая ценность Смузи составляет 67 кКал.

  • Порция = 277 гр (185.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ

Смузи богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 49,1 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 12,6 %

Чем полезен Смузи

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи, калорийность 67 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы