Рецепт Яйцо жареное с гречкой и зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо жареное с гречкой и зеленью

Яйцо куриное жареное 60 г
Зелень Петрушки [Kamis] 15 г
Гречка Вареная [Увелка] 80 г
Масло Растительное [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо жареное с гречкой и зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.7 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 803 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 5.3% 894 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 12.7% 376 г
Углеводы 10.5 г 219 г 4.8% 2.3% 2086 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.4% 3460 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.3 мкг 900 мкг 8.6% 4.1% 1164 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
бета Криптоксантин 3.529 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 191.647 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 4.6% 1029 г
Витамин В4, холин 111.92 мг 500 мг 22.4% 10.7% 447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 5.6% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3077 г
Витамин В9, фолаты 18 мкг 400 мкг 4.5% 2.1% 2222 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 5.4% 877 г
Витамин D, кальциферол 0.776 мкг 10 мкг 7.8% 3.7% 1289 г
Витамин D3, холекальциферол 0.776 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 1.5% 3247 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.191 мг ~
дельта Токоферол 0.021 мг ~
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.0289 мг 20 мг 0.1% 69204 г
Бетаин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 53.65 мг 2500 мг 2.1% 1% 4660 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 1% 4570 г
Магний, Mg 4.59 мг 400 мг 1.1% 0.5% 8715 г
Натрий, Na 73.06 мг 1300 мг 5.6% 2.7% 1779 г
Сера, S 48.04 мг 1000 мг 4.8% 2.3% 2082 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 4.5% 1054 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.667 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2699 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.2% 18868 г
Медь, Cu 27.53 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3632 г
Селен, Se 11.682 мкг 55 мкг 21.2% 10.1% 471 г
Фтор, F 0.42 мкг 4000 мкг 952381 г
Цинк, Zn 0.4906 мг 12 мг 4.1% 2% 2446 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.328 г ~
Гистидин* 0.118 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.145 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.641 г ~
Пролин 0.197 г ~
Серин 0.371 г ~
Тирозин 0.191 г ~
Цистеин 0.104 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.53 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.824 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.043 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.448 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.182 г min 16.8 г 13% 6.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.08 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.084 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.147 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.982 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.048 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.072 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.022 г ~
Трансжиры 0.014 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Яйцо жареное с гречкой и зеленью составляет 209,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.7 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 14.9 г -%
Углеводы 10.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 65.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО ЖАРЕНОЕ С ГРЕЧКОЙ И ЗЕЛЕНЬЮ

Яйцо жареное с гречкой и зеленью богат такими витаминами и минералами, как: холином - 22,4 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B12 - 11,4 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Яйцо жареное с гречкой и зеленью

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо жареное с гречкой и зеленью, калорийность 209,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо жареное с гречкой и зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы