Рецепт Салаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салаты

Свинина мясная (Варка без слива)	97 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе	237 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	140 г
Петрушка	5 г
Соль поваренная пищевая	2 г
майонез домашний	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	218.1 ккал	1684 ккал	13%	6%	772 г
Белки	6.6 г	76 г	8.7%	4%	1152 г
Жиры	18.6 г	56 г	33.2%	15.2%	301 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	1.4%	3318 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	0.9%	5000 г
Вода	67.2 г	2273 г	3%	1.4%	3382 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	89.8 мкг	900 мкг	10%	4.6%	1002 г
Ретинол	0.077 мг	~
бета Каротин	0.085 мг	5 мг	1.7%	0.8%	5882 г
Витамин В1, тиамин	0.124 мг	1.5 мг	8.3%	3.8%	1210 г
Витамин В2, рибофлавин	0.166 мг	1.8 мг	9.2%	4.2%	1084 г
Витамин В4, холин	92.94 мг	500 мг	18.6%	8.5%	538 г
Витамин В5, пантотеновая	0.534 мг	5 мг	10.7%	4.9%	936 г
Витамин В6, пиридоксин	0.142 мг	2 мг	7.1%	3.3%	1408 г
Витамин В9, фолаты	6.338 мкг	400 мкг	1.6%	0.7%	6311 г
Витамин В12, кобаламин	0.159 мкг	3 мкг	5.3%	2.4%	1887 г
Витамин C, аскорбиновая	4.98 мг	90 мг	5.5%	2.5%	1807 г
Витамин D, кальциферол	0.672 мкг	10 мкг	6.7%	3.1%	1488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	5.084 мг	15 мг	33.9%	15.5%	295 г
Витамин Н, биотин	6.178 мкг	50 мкг	12.4%	5.7%	809 г
Витамин К, филлохинон	16.4 мкг	120 мкг	13.7%	6.3%	732 г
Витамин РР, НЭ	1.9974 мг	20 мг	10%	4.6%	1001 г
Ниацин	0.487 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	135.08 мг	2500 мг	5.4%	2.5%	1851 г
Кальций, Ca	28.78 мг	1000 мг	2.9%	1.3%	3475 г
Магний, Mg	15.57 мг	400 мг	3.9%	1.8%	2569 г
Натрий, Na	254.17 мг	1300 мг	19.6%	9%	511 г
Сера, S	54.75 мг	1000 мг	5.5%	2.5%	1826 г
Фосфор, P	86.7 мг	800 мг	10.8%	5%	923 г
Хлор, Cl	364.12 мг	2300 мг	15.8%	7.2%	632 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.243 мг	18 мг	6.9%	3.2%	1448 г
Йод, I	6.11 мкг	150 мкг	4.1%	1.9%	2455 г
Кобальт, Co	3.136 мкг	10 мкг	31.4%	14.4%	319 г
Марганец, Mn	0.5236 мг	2 мг	26.2%	12%	382 г
Медь, Cu	76.33 мкг	1000 мкг	7.6%	3.5%	1310 г
Молибден, Mo	2.417 мкг	70 мкг	3.5%	1.6%	2896 г
Олово, Sn	14.32 мкг	~
Селен, Se	9.877 мкг	55 мкг	18%	8.3%	557 г
Фтор, F	16.81 мкг	4000 мкг	0.4%	0.2%	23795 г
Хром, Cr	1.22 мкг	50 мкг	2.4%	1.1%	4098 г
Цинк, Zn	0.409 мг	12 мг	3.4%	1.6%	2934 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.012 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.195 г	~
Валин	0.185 г	~
Гистидин*	0.122 г	~
Изолейцин	0.156 г	~
Лейцин	0.24 г	~
Лизин	0.269 г	~
Метионин	0.081 г	~
Метионин + Цистеин	0.121 г	~
Треонин	0.145 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.133 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.241 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.175 г	~
Аспарагиновая кислота	0.324 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.152 г	~
Глутаминовая кислота	0.491 г	~
Пролин	0.139 г	~
Серин	0.151 г	~
Тирозин	0.117 г	~
Цистеин	0.043 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	187.59 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	21.829 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.083 г	~
15:0 Пентадекановая	0.004 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.137 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	1.214 г	~
20:0 Арахиновая	0.034 г	~
22:0 Бегеновая	0.076 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.676 г	min 16.8 г	33.8%	15.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.223 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.328 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	7.275 г	от 11.2 до 20.6 г	65%	29.8%
18:2 Линолевая (ud)	7.194 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.052 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Салаты составляет 218,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	218.1 кКал	-%
	Белки	6.6 г	-%
	Жиры	18.6 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	67.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТЫ

Салаты богат такими витаминами и минералами, как: холином - 18,6 %, витамином E - 33,9 %, витамином H - 12,4 %, витамином K - 13,7 %, хлором - 15,8 %, кобальтом - 31,4 %, марганцем - 26,2 %, селеном - 18 %

Чем полезен Салаты

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салаты, калорийность 218,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салаты, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1024 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе