Рецепт куриннные котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты куриннные котлеты
| Куриная грудка (филе) (Жарка филе) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 75 г |
| Чеснок луковица (Пассерование) | 3 г |
| Хлеб пшеничный, батон из муки 1 сорта | 150 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
Способ приготовления
жарить котлеты
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "куриннные котлеты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 211.5 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 6% | 796 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 12.1% | 392 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 2.7% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 56.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4002 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.7 мкг | 900 мкг | 8.1% | 3.8% | 1238 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 2.6% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 2.6% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 19.65 мг | 500 мг | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.135 мг | 5 мг | 2.7% | 1.3% | 3704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.902 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 21030 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 1% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.69 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.8% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.673 мг | 15 мг | 24.5% | 11.6% | 408 г |
| Витамин Н, биотин | 1.772 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.7% | 2822 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.1803 мг | 20 мг | 45.9% | 21.7% | 218 г |
| Ниацин | 7.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.02 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.5% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 24.92 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4013 г |
| Магний, Mg | 61.39 мг | 400 мг | 15.3% | 7.2% | 652 г |
| Натрий, Na | 147.72 мг | 1300 мг | 11.4% | 5.4% | 880 г |
| Сера, S | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1% | 4550 г |
| Фосфор, P | 144.8 мг | 800 мг | 18.1% | 8.6% | 552 г |
| Хлор, Cl | 22.28 мг | 2300 мг | 1% | 0.5% | 10323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.632 мг | 18 мг | 9.1% | 4.3% | 1103 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 8.151 мкг | 10 мкг | 81.5% | 38.5% | 123 г |
| Марганец, Mn | 0.0472 мг | 2 мг | 2.4% | 1.1% | 4237 г |
| Медь, Cu | 77.77 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 3.7% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 9.084 мкг | 70 мкг | 13% | 6.1% | 771 г |
| Никель, Ni | 0.339 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.814 мкг | 55 мкг | 6.9% | 3.3% | 1442 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.18 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 32841 г |
| Хром, Cr | 19.48 мкг | 50 мкг | 39% | 18.4% | 257 г |
| Цинк, Zn | 1.1882 мг | 12 мг | 9.9% | 4.7% | 1010 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.856 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.445 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.898 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.573 г | ~ | |||
| Лизин | 2.058 г | ~ | |||
| Метионин | 0.37 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.708 г | ~ | |||
| Треонин | 0.884 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.303 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.564 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.556 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.727 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.792 г | ~ | |||
| Серин | 0.829 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.715 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.48 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.06 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.913 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.053 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.679 г | min 16.8 г | 15.9% | 7.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.511 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.758 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.5% | 20.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.724 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность куриннные котлеты составляет 211,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 211.5 кКал | -% | |
| Белки | 19.4 г | -% | |
| Жиры | 9.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 56.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КУРИНННЫЕ КОТЛЕТЫ
куриннные котлеты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 24,5 %, витамином PP - 45,9 %, магнием - 15,3 %, фосфором - 18,1 %, кобальтом - 81,5 %, молибденом - 13 %, хромом - 39 %
Чем полезен куриннные котлеты
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Хлопья кукурузные "Кузя"
- Вертута с капустой
- джем лиммоный
- чай зеленый
- фунчоза с перцем,морковью и огурцом,зеленью
- заправка для фунчозы
- фунчоза сухая
- вафли шарлиз бисквитные парижские
- гороховый
- Шоколад темный бельгийский 72
- Лепешка восточная
- Курица с перцем
- рис отварной
- Оладьи тыквенные
- Салат с капусты
- Каша пшеная с тыквой
- фунчоза отварная
- Чай черный с фруктозой
- живая конфета
- Мед липовый
- Салат из крабовых палочек с капустой
- шоколад с имбирём ECObotanica
- Творог домашний
- шоколад с апельсином ECObotanica
- рыбные котлеты
- варёная говядина
- Овощи мороженые (гавайская смесь 400гр)
- Запеканка c клубникой
- Клубника
- поджарка с кабачком и перцем
- Овощи мороженые (цветная капуста 400гр)
- Овощи мороженые (броколи 400гр)
- Пицца Маргарита
- фунчоза с овощами
- хлеб геркулес
- Кофе LATTE (Mokate) (1 шт=22 гр)
- Овощи тушеные от 20.12.14
- компот
- Кофе CHOCO DUO (Mokate) (1 шт=45 гр)
- Кофе CAPPUCCINO (Mokate) (1 шт=15 гр)
- сыр верхневдинский 25%
- Кофе MOCHA (Mokate) (1 шт=23 гр)
- морская капуста сушеная обжар в оливковом масле
- белковаязапеканка с брокколи и цветной капустой
- Тыквенный суп с мидиями
- мед натуральный
- салат со свеклы
- Брынза Гудвин 0%, Геркулес
- Cалат капуста, огурец
- Блины с капустой
- скумбрия горячего копчения
- хлебцы с луком ого
- Салат зеленый
- Запеканка и творога с тыквой
- Куриная грудка, запеченная с сыром и луком
- горбуша натуральная
- банановый ганаш
- Цезарь с курицей
- Домашний майонез
- макаронс половинки 8
- Конфеты желейные Джелли
- рис отварной
- рыба в лаваше
- ПМС 5дней
- Глинтвейн
- Visiobalance Opti
- чай с молоком
- гречка
- салат авокадо
- Салат маш пророщенный
- ПМС 20
- биолактон
- Сливочное 82.5% Русское молоко
- Икра мойвы
- Блины
- Миндальное молоко
- макароны в скороварке
- Каша гречка+рис
- Щи щавелевые
- свити
- жареная картошка
- Горячие бутеры ПОМС
- борщ со скумбрией
- торт блинный
- Рис с морковью
- Вода слабогазированная
- Печень куриная, тушеная с молоком
- хлебцы Виктория 3 гр
- конфеты Ромашка-Рошен
- форель слабосоленая "Каждый день"
- овощи гр
- рыбный
- Ватрушка сдобная с творогом (1)
- Лечо Булгар
- кабачки с сыром
- биобаланс кефирный
- конфеты Красный мак рошен
- Суп-пюре картофельный
- конфеты кара-кум рошен
- запеканка из белков
Метки: Как приготовить куриннные котлеты, калорийность 211,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления куриннные котлеты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Эклеры с творожным кремом
127
11.1
3.7
13.7
6
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
Творожный сыр домашний
203.4
2.4
19.4
3.3
3
Лучшие рационы
2024-12-13
Калорийность: 1238 кКал
2024-12-15
Калорийность: 1341 кКал
2024-12-27
Калорийность: 1079 кКал
Интересные блоги
