Рецепт Ссобойка 01.12.2022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ссобойка 01.12.2022

Макароны (паста) 51 г
Котлеты 30 11 63 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Оливковое масло 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ссобойка 01.12.2022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 317 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 531 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 5.8% 543 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 10.3% 308 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 3.3% 948 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 0.8% 4000 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.2 мкг 900 мкг 17.7% 5.6% 565 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 5.8% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.432 мг 1.5 мг 28.8% 9.1% 347 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 2.8% 1118 г
Витамин В4, холин 2.49 мг 500 мг 0.5% 0.2% 20080 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 2.7% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 4.2% 758 г
Витамин В9, фолаты 13.858 мкг 400 мкг 3.5% 1.1% 2886 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 4.3% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 19.98 мг 90 мг 22.2% 7% 450 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 0.8% 4021 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27174 г
Витамин К, филлохинон 127.8 мкг 120 мкг 106.5% 33.6% 94 г
Витамин РР, НЭ 2.7696 мг 20 мг 13.8% 4.4% 722 г
Ниацин 0.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.88 мг 2500 мг 11% 3.5% 913 г
Кальций, Ca 51.64 мг 1000 мг 5.2% 1.6% 1936 г
Кремний, Si 1.753 мг 30 мг 5.8% 1.8% 1711 г
Магний, Mg 23.05 мг 400 мг 5.8% 1.8% 1735 г
Натрий, Na 38.74 мг 1300 мг 3% 0.9% 3356 г
Сера, S 105.3 мг 1000 мг 10.5% 3.3% 950 г
Фосфор, P 116.9 мг 800 мг 14.6% 4.6% 684 г
Хлор, Cl 21.36 мг 2300 мг 0.9% 0.3% 10768 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 38 мкг ~
Ванадий, V 3.69 мкг ~
Железо, Fe 0.873 мг 18 мг 4.9% 1.5% 2062 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.1% 24194 г
Кобальт, Co 1.506 мкг 10 мкг 15.1% 4.8% 664 г
Литий, Li 2.289 мкг ~
Марганец, Mn 0.1217 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1643 г
Медь, Cu 57.75 мкг 1000 мкг 5.8% 1.8% 1732 г
Молибден, Mo 3.458 мкг 70 мкг 4.9% 1.5% 2024 г
Никель, Ni 1.292 мкг ~
Рубидий, Rb 71.3 мкг ~
Селен, Se 14.496 мкг 55 мкг 26.4% 8.3% 379 г
Стронций, Sr 9.92 мкг ~
Фтор, F 25.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15686 г
Хром, Cr 2.19 мкг 50 мкг 4.4% 1.4% 2283 г
Цинк, Zn 1.4398 мг 12 мг 12% 3.8% 833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Аргинин* 0.608 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.391 г ~
Изолейцин 0.458 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.879 г ~
Метионин 0.259 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.006 г ~
Аланин 0.569 г ~
Аспарагиновая кислота 0.907 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.393 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.125 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.032 г ~
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.032 г ~
14:0 Миристиновая 0.287 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.027 г ~
18:0 Стеариновая 1.558 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.73 г min 16.8 г 34.1% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.137 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.093 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.132 г от 11.2 до 20.6 г 10.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.978 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Ссобойка 01.12.2022 составляет 317 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 317 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ССОБОЙКА 01.12.2022

Ссобойка 01.12.2022 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,7 %, бэта-каротином - 18,4 %, витамином B1 - 28,8 %, витамином B6 - 13,2 %, витамином B12 - 13,6 %, витамином C - 22,2 %, витамином K - 106,5 %, витамином PP - 13,8 %, калием - 11 %, фосфором - 14,6 %, кобальтом - 15,1 %, селеном - 26,4 %, цинком - 12 %

Чем полезен Ссобойка 01.12.2022

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ссобойка 01.12.2022, калорийность 317 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ссобойка 01.12.2022, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты