Рецепт Творожная запеканка с семенами чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная запеканка с семенами чиа

Творог 5% жирности 400 г
Яйцо куриное 150 г
Йогурт 80 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Кукурузный крахмал 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка с семенами чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.9 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 991 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 12.3% 478 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 6.8% 862 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 2.8% 2126 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.8% 1538 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.6% 3546 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73 мкг 900 мкг 8.1% 4.8% 1233 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8% 738 г
Витамин В4, холин 76.75 мг 500 мг 15.4% 9.1% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 4.6% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 23.846 мкг 400 мкг 6% 3.5% 1677 г
Витамин В12, кобаламин 0.848 мкг 3 мкг 28.3% 16.7% 354 г
Витамин C, аскорбиновая 0.34 мг 90 мг 0.4% 0.2% 26471 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 2.8% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7538 г
Витамин Н, биотин 8.49 мкг 50 мкг 17% 10% 589 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2458 мг 20 мг 16.2% 9.5% 616 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.52 мг 2500 мг 4.3% 2.5% 2325 г
Кальций, Ca 126.78 мг 1000 мг 12.7% 7.5% 789 г
Магний, Mg 27.18 мг 400 мг 6.8% 4% 1472 г
Натрий, Na 54.13 мг 1300 мг 4.2% 2.5% 2402 г
Сера, S 160.41 мг 1000 мг 16% 9.4% 623 г
Фосфор, P 195.1 мг 800 мг 24.4% 14.4% 410 г
Хлор, Cl 97.06 мг 2300 мг 4.2% 2.5% 2370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Железо, Fe 1.058 мг 18 мг 5.9% 3.5% 1701 г
Йод, I 9.23 мкг 150 мкг 6.2% 3.6% 1625 г
Кобальт, Co 3.217 мкг 10 мкг 32.2% 19% 311 г
Марганец, Mn 0.1102 мг 2 мг 5.5% 3.2% 1815 г
Медь, Cu 87.48 мкг 1000 мкг 8.7% 5.1% 1143 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 4.7% 1258 г
Олово, Sn 7.27 мкг ~
Селен, Se 25.389 мкг 55 мкг 46.2% 27.2% 217 г
Стронций, Sr 9.51 мкг ~
Фтор, F 29.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13587 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.3% 2551 г
Цинк, Zn 0.6017 мг 12 мг 5% 2.9% 1994 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.195 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.223 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.151 г ~
Треонин 0.153 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.237 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.317 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.494 г ~
Пролин 0.111 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 45.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 127.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.506 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.217 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.943 г min 16.8 г 11.6% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.083 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.935 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.251 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.636 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.623 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Творожная запеканка с семенами чиа составляет 169,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.9 кКал -%
Белки 15.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С СЕМЕНАМИ ЧИА

Творожная запеканка с семенами чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,6 %, холином - 15,4 %, витамином B12 - 28,3 %, витамином H - 17 %, витамином PP - 16,2 %, кальцием - 12,7 %, фосфором - 24,4 %, кобальтом - 32,2 %, селеном - 46,2 %

Чем полезен Творожная запеканка с семенами чиа

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная запеканка с семенами чиа, калорийность 169,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная запеканка с семенами чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги