Рецепт Мафін гарбузовий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мафін гарбузовий

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	120 г
Тыква вареная, без соли	250 г
Пшеничная мука, высшего сорта	200 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Мед пчелиный	130 г
Яйцо куриное	90 г
Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный	50 г
Грецкий орех	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мафін гарбузовий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	272.1 ккал	1684 ккал	16.2%	6%	619 г
Белки	5.6 г	76 г	7.4%	2.7%	1357 г
Жиры	14.6 г	56 г	26.1%	9.6%	384 г
Углеводы	29.3 г	219 г	13.4%	4.9%	747 г
Углеводы (общие)	1.7 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	2.6%	1429 г
Вода	47.4 г	2273 г	2.1%	0.8%	4795 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	171.8 мкг	900 мкг	19.1%	7%	524 г
Ретинол	0.084 мг	~
альфа Каротин	755.846 мкг	~
бета Каротин	0.633 мг	5 мг	12.7%	4.7%	790 г
Лютеин + Зеаксантин	282.35 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.08 мг	1.5 мг	5.3%	1.9%	1875 г
Витамин В2, рибофлавин	0.115 мг	1.8 мг	6.4%	2.4%	1565 г
Витамин В4, холин	44 мг	500 мг	8.8%	3.2%	1136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	2.6%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	2.4%	1575 г
Витамин В9, фолаты	16.37 мкг	400 мкг	4.1%	1.5%	2443 г
Витамин В12, кобаламин	0.104 мкг	3 мкг	3.5%	1.3%	2885 г
Витамин C, аскорбиновая	1.97 мг	90 мг	2.2%	0.8%	4569 г
Витамин D, кальциферол	0.394 мкг	10 мкг	3.9%	1.4%	2538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.898 мг	15 мг	6%	2.2%	1670 г
Витамин Н, биотин	2.62 мкг	50 мкг	5.2%	1.9%	1908 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.4%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.5068 мг	20 мг	7.5%	2.8%	1327 г
Ниацин	0.395 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	148.74 мг	2500 мг	5.9%	2.2%	1681 г
Кальций, Ca	31.93 мг	1000 мг	3.2%	1.2%	3132 г
Кремний, Si	4.232 мг	30 мг	14.1%	5.2%	709 г
Магний, Mg	15.16 мг	400 мг	3.8%	1.4%	2639 г
Натрий, Na	314.41 мг	1300 мг	24.2%	8.9%	413 г
Сера, S	48.36 мг	1000 мг	4.8%	1.8%	2068 г
Фосфор, P	79.8 мг	800 мг	10%	3.7%	1003 г
Хлор, Cl	290.11 мг	2300 мг	12.6%	4.6%	793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	235.1 мкг	~
Бор, B	14.2 мкг	~
Ванадий, V	21.94 мкг	~
Железо, Fe	0.946 мг	18 мг	5.3%	1.9%	1903 г
Йод, I	2.8 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5357 г
Кобальт, Co	1.875 мкг	10 мкг	18.8%	6.9%	533 г
Литий, Li	0.156 мкг	~
Марганец, Mn	0.2668 мг	2 мг	13.3%	4.9%	750 г
Медь, Cu	97.13 мкг	1000 мкг	9.7%	3.6%	1030 г
Молибден, Mo	4.094 мкг	70 мкг	5.8%	2.1%	1710 г
Никель, Ni	11.069 мкг	~
Олово, Sn	1.16 мкг	~
Рубидий, Rb	1 мкг	~
Селен, Se	5.567 мкг	55 мкг	10.1%	3.7%	988 г
Стронций, Sr	0.19 мкг	~
Титан, Ti	2.95 мкг	~
Фтор, F	63.41 мкг	4000 мкг	1.6%	0.6%	6308 г
Хром, Cr	0.92 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5435 г
Цинк, Zn	0.5434 мг	12 мг	4.5%	1.7%	2208 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	16.32 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.3 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.047 г	~
Аргинин*	0.23 г	~
Валин	0.168 г	~
Гистидин*	0.072 г	~
Изолейцин	0.131 г	~
Лейцин	0.226 г	~
Лизин	0.158 г	~
Метионин	0.072 г	~
Метионин + Цистеин	0.1 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.04 г	~
Фенилаланин	0.136 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.199 г	~
Заменимые аминокислоты	0.063 г	~
Аланин	0.11 г	~
Аспарагиновая кислота	0.243 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.463 г	~
Пролин	0.126 г	~
Серин	0.167 г	~
Тирозин	0.109 г	~
Цистеин	0.04 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.4 г	от 0.9 до 3.7 г	44.4%	16.3%
Омега-6 жирные кислоты	2.2 г	от 4.7 до 16.8 г	46.8%	17.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80.4 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	7.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.362 г	~
6:0 Капроновая	0.166 г	~
8:0 Каприловая	0.09 г	~
10:0 Каприновая	0.206 г	~
12:0 Лауриновая	0.234 г	~
14:0 Миристиновая	1.105 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.44 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	1.083 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.294 г	min 16.8 г	25.6%	9.4%
14:1 Миристолеиновая	0.207 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.363 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.454 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.021 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.065 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.134 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.675 г	от 11.2 до 20.6 г	23.9%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	2.09 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.412 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.003 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.003 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Мафін гарбузовий составляет 272,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	272.1 кКал	-%
	Белки	5.6 г	-%
	Жиры	14.6 г	-%
	Углеводы	29.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	47.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МАФІН ГАРБУЗОВИЙ

Мафін гарбузовий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,1 %, бэта-каротином - 12,7 %, кремнием - 14,1 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 13,3 %

Чем полезен Мафін гарбузовий

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мафін гарбузовий, калорийность 272,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мафін гарбузовий, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Luz K

2024-12-21

Калорийность: 1151 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе