Рецепт Хе из курицы с перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хе из курицы с перцем

Куриная грудка (филе) (Варка) 391 г
Перец сладкий красный 286 г
Лук репчатый 101 г
Подсолнечное масло 100 г
Уксус бальзамический 30 г
Перец красный молотый острый 2 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хе из курицы с перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.5 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 938 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 8.1% 691 г
Жиры 13.3 г 56 г 23.8% 13.3% 421 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1% 5615 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 1.7% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.6 мкг 900 мкг 14.1% 7.9% 711 г
бета Каротин 0.774 мг 5 мг 15.5% 8.6% 646 г
бета Криптоксантин 15.709 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 33.058 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.7% 3273 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 3.3% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 6.4% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.36 мг 2 мг 18% 10% 556 г
Витамин В9, фолаты 7.516 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5322 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 91.28 мг 90 мг 101.4% 56.5% 99 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.05 мг 15 мг 40.3% 22.5% 248 г
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 43860 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 2.5522 мг 20 мг 12.8% 7.1% 784 г
Ниацин 3.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.72 мг 2500 мг 7% 3.9% 1431 г
Кальций, Ca 12.73 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7855 г
Кремний, Si 8.539 мг 30 мг 28.5% 15.9% 351 г
Магний, Mg 35.62 мг 400 мг 8.9% 5% 1123 г
Натрий, Na 151.89 мг 1300 мг 11.7% 6.5% 856 г
Сера, S 111.36 мг 1000 мг 11.1% 6.2% 898 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 5% 1120 г
Хлор, Cl 239.88 мг 2300 мг 10.4% 5.8% 959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.8 мкг ~
Бор, B 30.8 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.7% 2086 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 1.1% 5034 г
Кобальт, Co 4.908 мкг 10 мкг 49.1% 27.4% 204 г
Литий, Li 31.259 мкг ~
Марганец, Mn 0.1006 мг 2 мг 5% 2.8% 1988 г
Медь, Cu 80.97 мкг 1000 мкг 8.1% 4.5% 1235 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 3.1% 1801 г
Никель, Ni 2.177 мкг ~
Рубидий, Rb 60.4 мкг ~
Селен, Se 9.194 мкг 55 мкг 16.7% 9.3% 598 г
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15238 г
Хром, Cr 6.22 мкг 50 мкг 12.4% 6.9% 804 г
Цинк, Zn 0.7863 мг 12 мг 6.6% 3.7% 1526 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.923 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.655 г ~
Изолейцин 0.577 г ~
Лейцин 0.998 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.226 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.566 г ~
Триптофан 0.192 г ~
Фенилаланин 0.543 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.962 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.457 г ~
Глутаминовая кислота 1.418 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.5 г ~
Тирозин 0.457 г ~
Цистеин 0.216 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.6 г от 4.7 до 16.8 г 100% 55.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.209 мг ~
бета Ситостерол 25.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.981 г ~
18:0 Стеариновая 0.561 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.088 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.227 г min 16.8 г 19.2% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.269 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.258 г от 11.2 до 20.6 г 73.7% 41.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.625 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Хе из курицы с перцем составляет 179,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.5 кКал -%
Белки 11 г -%
Жиры 13.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 70.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЕ ИЗ КУРИЦЫ С ПЕРЦЕМ

Хе из курицы с перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,1 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B6 - 18 %, витамином C - 101,4 %, витамином E - 40,3 %, витамином PP - 12,8 %, кремнием - 28,5 %, кобальтом - 49,1 %, селеном - 16,7 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Хе из курицы с перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хе из курицы с перцем, калорийность 179,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хе из курицы с перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты