Рецепт Айва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Айва

Айва 500 г
Творог 18% жирности (Запекание) 65 г
Мед пчелиный 15 г
Сметана 25% жирности 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Айва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.6 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1838 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 5.9% 1867 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6.9% 1599 г
Углеводы (общие) 12.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 8.7% 1250 г
Вода 78.9 г 2273 г 3.5% 3.8% 2881 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 2.5% 4327 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 3.7% 2951 г
Витамин В4, холин 10.12 мг 500 мг 2% 2.2% 4941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.4% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4000 г
Витамин В9, фолаты 6.326 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6323 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 4.4% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.72 мг 90 мг 14.1% 15.4% 708 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.057 мг 15 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Н, биотин 0.688 мкг 50 мкг 1.4% 1.5% 7267 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5987 мг 20 мг 3% 3.3% 3341 г
Ниацин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 182.71 мг 2500 мг 7.3% 8% 1368 г
Кальций, Ca 28.25 мг 1000 мг 2.8% 3.1% 3540 г
Магний, Mg 9.39 мг 400 мг 2.3% 2.5% 4260 г
Натрий, Na 9.44 мг 1300 мг 0.7% 0.8% 13771 г
Сера, S 20.16 мг 1000 мг 2% 2.2% 4960 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 5.5% 2005 г
Хлор, Cl 19.18 мг 2300 мг 0.8% 0.9% 11992 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.1 мкг ~
Железо, Fe 0.676 мг 18 мг 3.8% 4.1% 2663 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 13889 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.4% 7752 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.1% 117647 г
Медь, Cu 119.83 мкг 1000 мкг 12% 13.1% 835 г
Молибден, Mo 1.002 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 6986 г
Олово, Sn 1.34 мкг ~
Селен, Se 3.472 мкг 55 мкг 6.3% 6.9% 1584 г
Стронций, Sr 1.75 мкг ~
Фтор, F 6.41 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 62402 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Цинк, Zn 0.0889 мг 12 мг 0.7% 0.8% 13498 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.139 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.11 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.071 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.083 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты 0.888 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.269 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.077 г ~
6:0 Капроновая 0.044 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.055 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.194 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.904 г min 16.8 г 5.4% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.049 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.457 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.2 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.088 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Айва составляет 91,6 кКал.

  • Порция = 50 гр (45.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.6 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 78.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства АЙВА

Айва богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,1 %, медью - 12 %

Чем полезен Айва

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Айва, калорийность 91,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Айва, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги