Рецепт Суп чечевичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп чечевичный

Говядина 1 кат. 600 г
Чечевица 270 г
Картофель 290 г
Морковь 100 г
Томатный соус, без добавления соли 65 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый 100 г
Соль поваренная пищевая 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Мята перечная, свежая 5 г
Вода 2500 г
Рис белый, крупа рисовая 118 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 8.3% 1382 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.6% 1750 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 4.4% 2639 г
Углеводы (общие) 4.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7% 1667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.2% 2813 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.5 мкг 900 мкг 6.4% 7.4% 1565 г
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 8% 1441 г
бета Криптоксантин 0.055 мкг ~
Ликопин 254.774 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.44 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.093 мг 1.5 мг 6.2% 7.2% 1613 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 23.29 мг 500 мг 4.7% 5.4% 2147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.3% 1389 г
Витамин В9, фолаты 40.025 мкг 400 мкг 10% 11.6% 999 г
Витамин В12, кобаламин 0.44 мкг 3 мкг 14.7% 17% 682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.58 мг 90 мг 2.9% 3.4% 3488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 2.3% 5102 г
гамма Токоферол 0.324 мг ~
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.6% 7331 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.9091 мг 20 мг 9.5% 11% 1048 г
Ниацин 0.989 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.4 мг 2500 мг 6.9% 8% 1442 г
Кальций, Ca 12.24 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8170 г
Кремний, Si 8.265 мг 30 мг 27.6% 32% 363 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 3.9% 2963 г
Натрий, Na 177.65 мг 1300 мг 13.7% 15.9% 732 г
Сера, S 65.58 мг 1000 мг 6.6% 7.6% 1525 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 9.7% 1192 г
Хлор, Cl 271.6 мг 2300 мг 11.8% 13.7% 847 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.1 мкг ~
Бор, B 24.7 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 7.3% 1579 г
Йод, I 1.9 мкг 150 мкг 1.3% 1.5% 7895 г
Кобальт, Co 1.888 мкг 10 мкг 18.9% 21.9% 530 г
Литий, Li 6.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.1856 мг 2 мг 9.3% 10.8% 1078 г
Медь, Cu 116.8 мкг 1000 мкг 11.7% 13.6% 856 г
Молибден, Mo 4.889 мкг 70 мкг 7% 8.1% 1432 г
Никель, Ni 2.208 мкг ~
Олово, Sn 12.81 мкг ~
Рубидий, Rb 55.1 мкг ~
Селен, Se 0.561 мкг 55 мкг 1% 1.2% 9804 г
Стронций, Sr 1.09 мкг ~
Титан, Ti 0.67 мкг ~
Фтор, F 88.38 мкг 4000 мкг 2.2% 2.5% 4526 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 5.6% 2083 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 8.8% 1308 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.463 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.294 г ~
Гистидин* 0.182 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.421 г ~
Лизин 0.423 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.221 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.251 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.286 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.288 г ~
Аспарагиновая кислота 0.555 г ~
Гидроксипролин 0.049 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.896 г ~
Пролин 0.216 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.54 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.018 мг ~
бета Ситостерол 1.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.094 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.363 г min 16.8 г 8.1% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.165 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.283 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевичный составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 443 гр (382.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ЧЕЧЕВИЧНЫЙ

Суп чечевичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,7 %, кремнием - 27,6 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 18,9 %, медью - 11,7 %

Чем полезен Суп чечевичный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп чечевичный, калорийность 86,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп чечевичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы