Рецепт Меренговый рулет с кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Меренговый рулет с кремом

Сыр Творожный Козий [ВкусВилл]	0 г
Вода	20 г
Творог 0%	0 г
Меренговый рулет	70 г
Сыр с Голубой Плесенью "Кубанский Блюз" [ВкусВилл]	30 г
Творог 0%	70 г
Груша Бартлетт (вильямс, дюшес)	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меренговый рулет с кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.7 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1180 г
Белки	12.1 г	76 г	15.9%	11.1%	628 г
Жиры	8 г	56 г	14.3%	10%	700 г
Углеводы	5.1 г	219 г	2.3%	1.6%	4294 г
Углеводы (общие)	3.5 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.5%	2000 г
Вода	77.5 г	2273 г	3.4%	2.4%	2933 г
Зола	0.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.417 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%	0.1%	125000 г
бета Криптоксантин	0.625 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	10.625 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	0.6%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.303 мг	1.8 мг	16.8%	11.8%	594 г
Витамин В4, холин	21.65 мг	500 мг	4.3%	3%	2309 г
Витамин В5, пантотеновая	0.136 мг	5 мг	2.7%	1.9%	3676 г
Витамин В6, пиридоксин	0.02 мг	2 мг	1%	0.7%	10000 г
Витамин В9, фолаты	4.875 мкг	400 мкг	1.2%	0.8%	8205 г
Витамин В12, кобаламин	0.033 мкг	3 мкг	1.1%	0.8%	9091 г
Витамин C, аскорбиновая	1.04 мг	90 мг	1.2%	0.8%	8654 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.492 мг	15 мг	16.6%	11.6%	602 г
Витамин Н, биотин	3.283 мкг	50 мкг	6.6%	4.6%	1523 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.8%	8571 г
Витамин РР, НЭ	1.7925 мг	20 мг	9%	6.3%	1116 г
Ниацин	0.383 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	159.96 мг	2500 мг	6.4%	4.5%	1563 г
Кальций, Ca	34.8 мг	1000 мг	3.5%	2.5%	2874 г
Кремний, Si	4.167 мг	30 мг	13.9%	9.7%	720 г
Магний, Mg	46.69 мг	400 мг	11.7%	8.2%	857 г
Натрий, Na	79.54 мг	1300 мг	6.1%	4.3%	1634 г
Сера, S	96.47 мг	1000 мг	9.6%	6.7%	1037 г
Фосфор, P	52.9 мг	800 мг	6.6%	4.6%	1512 г
Хлор, Cl	75.18 мг	2300 мг	3.3%	2.3%	3059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.8 мкг	~
Бор, B	16.7 мкг	~
Ванадий, V	3.74 мкг	~
Железо, Fe	0.211 мг	18 мг	1.2%	0.8%	8531 г
Йод, I	3.08 мкг	150 мкг	2.1%	1.5%	4870 г
Кобальт, Co	1.442 мкг	10 мкг	14.4%	10.1%	693 г
Литий, Li	1.783 мкг	~
Марганец, Mn	0.2038 мг	2 мг	10.2%	7.1%	981 г
Медь, Cu	130.53 мкг	1000 мкг	13.1%	9.2%	766 г
Молибден, Mo	4.442 мкг	70 мкг	6.3%	4.4%	1576 г
Никель, Ni	10 мкг	~
Рубидий, Rb	1.4 мкг	~
Селен, Se	8.546 мкг	55 мкг	15.5%	10.9%	644 г
Стронций, Sr	0.97 мкг	~
Титан, Ti	3.75 мкг	~
Фтор, F	26.33 мкг	4000 мкг	0.7%	0.5%	15192 г
Хром, Cr	2.08 мкг	50 мкг	4.2%	2.9%	2404 г
Цинк, Zn	0.3879 мг	12 мг	3.2%	2.2%	3094 г
Цирконий, Zr	2.92 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.808 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.261 г	~
Валин	0.312 г	~
Гистидин*	0.105 г	~
Изолейцин	0.265 г	~
Лейцин	0.387 г	~
Лизин	0.287 г	~
Метионин	0.171 г	~
Метионин + Цистеин	0.288 г	~
Треонин	0.203 г	~
Триптофан	0.071 г	~
Фенилаланин	0.281 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.446 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.291 г	~
Аспарагиновая кислота	0.444 г	~
Глицин	0.165 г	~
Глутаминовая кислота	0.636 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.32 г	~
Тирозин	0.167 г	~
Цистеин	0.117 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.1 г	от 4.7 до 16.8 г	23.4%	16.4%
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.058 г	min 16.8 г	18.2%	12.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.083 г	от 11.2 до 20.6 г	9.7%	6.8%

Энергетическая ценность Меренговый рулет с кремом составляет 142,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.7 кКал	-%
	Белки	12.1 г	-%
	Жиры	8 г	-%
	Углеводы	5.1 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	77.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МЕРЕНГОВЫЙ РУЛЕТ С КРЕМОМ

Меренговый рулет с кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, витамином E - 16,6 %, кремнием - 13,9 %, магнием - 11,7 %, кобальтом - 14,4 %, медью - 13,1 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Меренговый рулет с кремом

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Меренговый рулет с кремом, калорийность 142,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Меренговый рулет с кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Творожный сыр домашний

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-12-26

Калорийность: 1110 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе