Рецепт Тыквенные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенные оладьи

Тыква мускатная (грушевидная) 500 г
Яйцо перепелиное 54 г
Мука Рисовая [Кудесница] 100 г
Козий творог домашний 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.6 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1536 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.7% 1583 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 3.5% 2667 г
Углеводы 17.2 г 219 г 7.9% 7.2% 1273 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 364 мкг 900 мкг 40.4% 36.9% 247 г
Ретинол 0.011 мг ~
альфа Каротин 553.05 мкг ~
бета Каротин 2.803 мг 5 мг 56.1% 51.2% 178 г
бета Криптоксантин 2302.44 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 4.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 3.6% 2571 г
Витамин В4, холин 18.86 мг 500 мг 3.8% 3.5% 2651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 7.1% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 5.2% 1770 г
Витамин В9, фолаты 22.631 мкг 400 мкг 5.7% 5.2% 1767 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 3.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 13.93 мг 90 мг 15.5% 14.1% 646 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин D3, холекальциферол 0.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.032 мг 15 мг 6.9% 6.3% 1453 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.8065 мг 20 мг 4% 3.6% 2480 г
Макроэлементы
Калий, K 242.88 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1029 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2746 г
Магний, Mg 23.48 мг 400 мг 5.9% 5.4% 1704 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 0.9% 10196 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6258 г
Фосфор, P 38.1 мг 800 мг 4.8% 4.4% 2100 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 3.6% 2479 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 6.2% 1463 г
Медь, Cu 52.19 мкг 1000 мкг 5.2% 4.7% 1916 г
Селен, Se 2.623 мкг 55 мкг 4.8% 4.4% 2097 г
Цинк, Zn 0.2047 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5862 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.097 г ~
Валин 0.096 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.084 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.038 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.164 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.235 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Тыквенные оладьи составляет 109,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.6 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 17.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЕ ОЛАДЬИ

Тыквенные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,4 %, бэта-каротином - 56,1 %, витамином C - 15,5 %

Чем полезен Тыквенные оладьи

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенные оладьи, калорийность 109,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты