Рецепт Желе из тыквы и хурмы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из тыквы и хурмы

Тыква (Припускание) 100 г
Хурма 250 г
Вода, бутилированная, в общем 115 г
Желатин пищевой марки: п-11 "приправыч", 20 г 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из тыквы и хурмы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.9 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3444 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.1% 3304 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1% 18667 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 8.8% 2305 г
Углеводы (общие) 9.6 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 14.3% 1429 г
Вода 86.1 г 2273 г 3.8% 7.8% 2640 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 37.2% 549 г
бета Каротин 0.984 мг 5 мг 19.7% 40.3% 508 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.7% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 3.3% 6207 г
Витамин В4, холин 6.01 мг 500 мг 1.2% 2.5% 8319 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 3.3% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 8.2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 6.109 мкг 400 мкг 1.5% 3.1% 6548 г
Витамин C, аскорбиновая 9.7 мг 90 мг 10.8% 22.1% 928 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 4.9% 4098 г
Витамин Н, биотин 4.328 мкг 50 мкг 8.7% 17.8% 1155 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 2.9% 7059 г
Витамин РР, НЭ 0.298 мг 20 мг 1.5% 3.1% 6711 г
Ниацин 0.205 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.59 мг 2500 мг 6.2% 12.7% 1607 г
Кальций, Ca 79.86 мг 1000 мг 8% 16.4% 1252 г
Кремний, Si 6.109 мг 30 мг 20.4% 41.7% 491 г
Магний, Mg 35.24 мг 400 мг 8.8% 18% 1135 г
Натрий, Na 9.8 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 13265 г
Сера, S 7.15 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13986 г
Фосфор, P 28.9 мг 800 мг 3.6% 7.4% 2768 г
Хлор, Cl 17.13 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 276.7 мкг ~
Бор, B 4.5 мкг ~
Ванадий, V 21.98 мкг ~
Железо, Fe 1.496 мг 18 мг 8.3% 17% 1203 г
Йод, I 34.1 мкг 150 мкг 22.7% 46.4% 440 г
Кобальт, Co 2.265 мкг 10 мкг 22.7% 46.4% 442 г
Литий, Li 15.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.2089 мг 2 мг 10.4% 21.3% 957 г
Медь, Cu 103.9 мкг 1000 мкг 10.4% 21.3% 962 г
Молибден, Mo 6.876 мкг 70 мкг 9.8% 20% 1018 г
Никель, Ni 8.213 мкг ~
Рубидий, Rb 49.7 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13784 г
Стронций, Sr 22.62 мкг ~
Фтор, F 77.07 мкг 4000 мкг 1.9% 3.9% 5190 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 20% 1025 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 1.8% 10610 г
Цирконий, Zr 42.82 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.026 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе из тыквы и хурмы составляет 48,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.9 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ ТЫКВЫ И ХУРМЫ

Желе из тыквы и хурмы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 19,7 %, кремнием - 20,4 %, йодом - 22,7 %, кобальтом - 22,7 %

Чем полезен Желе из тыквы и хурмы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе из тыквы и хурмы, калорийность 48,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из тыквы и хурмы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги