Рецепт Шпинат мороженный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинат мороженный

Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная 270 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Яйцо куриное (Жарка) 54 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинат мороженный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.1 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 990 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 4.5% 1310 г
Жиры 14.7 г 56 г 26.3% 15.5% 381 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 7.1% 833 г
Вода 72.3 г 2273 г 3.2% 1.9% 3144 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 540.8 мкг 900 мкг 60.1% 35.3% 166 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 5.756 мг 5 мг 115.1% 67.7% 87 г
Лютеин + Зеаксантин 10319.547 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.8% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.279 мг 1.8 мг 15.5% 9.1% 645 г
Витамин В4, холин 68.22 мг 500 мг 13.6% 8% 733 г
Витамин В5, пантотеновая 0.37 мг 5 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.5% 1075 г
Витамин В9, фолаты 121.426 мкг 400 мкг 30.4% 17.9% 329 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 3.5% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.1% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.597 мг 15 мг 17.3% 10.2% 578 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.114 мг ~
Витамин Н, биотин 4.063 мкг 50 мкг 8.1% 4.8% 1231 г
Витамин К, филлохинон 303.7 мкг 120 мкг 253.1% 148.8% 40 г
Витамин РР, НЭ 1.2063 мг 20 мг 6% 3.5% 1658 г
Ниацин 0.084 мг ~
Бетаин 95.764 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 338.28 мг 2500 мг 13.5% 7.9% 739 г
Кальций, Ca 138.3 мг 1000 мг 13.8% 8.1% 723 г
Кремний, Si 0.062 мг 30 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Магний, Mg 65.8 мг 400 мг 16.5% 9.7% 608 г
Натрий, Na 92.01 мг 1300 мг 7.1% 4.2% 1413 г
Сера, S 65.77 мг 1000 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.5% 912 г
Хлор, Cl 43.99 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5228 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.4 мкг ~
Бор, B 0.8 мкг ~
Ванадий, V 0.1 мкг ~
Железо, Fe 2.037 мг 18 мг 11.3% 6.6% 884 г
Йод, I 4.64 мкг 150 мкг 3.1% 1.8% 3233 г
Кобальт, Co 1.921 мкг 10 мкг 19.2% 11.3% 521 г
Литий, Li 0.073 мкг ~
Марганец, Mn 0.5992 мг 2 мг 30% 17.6% 334 г
Медь, Cu 139.43 мкг 1000 мкг 13.9% 8.2% 717 г
Молибден, Mo 2.729 мкг 70 мкг 3.9% 2.3% 2565 г
Никель, Ni 0.411 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 10.033 мкг 55 мкг 18.2% 10.7% 548 г
Стронций, Sr 3.86 мкг ~
Фтор, F 13.03 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30698 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2415 г
Цинк, Zn 0.7347 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1633 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.628 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.521 г ~
Валин 0.271 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.341 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.551 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.29 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 10.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.662 г ~
10:0 Каприновая 0.571 г ~
12:0 Лауриновая 4.051 г ~
14:0 Миристиновая 1.475 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.316 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.5 г min 16.8 г 14.9% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.374 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.583 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.334 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Шпинат мороженный составляет 170,1 кКал.

  • Порция = 166 гр (282.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 170.1 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 14.7 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 72.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТ МОРОЖЕННЫЙ

Шпинат мороженный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,1 %, бэта-каротином - 115,1 %, витамином B2 - 15,5 %, холином - 13,6 %, витамином B9 - 30,4 %, витамином E - 17,3 %, витамином K - 253,1 %, калием - 13,5 %, кальцием - 13,8 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 11 %, железом - 11,3 %, кобальтом - 19,2 %, марганцем - 30 %, медью - 13,9 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Шпинат мороженный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинат мороженный, калорийность 170,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинат мороженный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты