Рецепт Паштет тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паштет тунец

Тунец натуральный. Консервы 140 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 150 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.5 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 982 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 8.2% 710 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 14.8% 394 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.7% 1250 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.8% 3252 г
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9278 г
бета Каротин 0.112 мг 5 мг 2.2% 1.3% 4464 г
бета Криптоксантин 4.355 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 246.774 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин В4, холин 6.89 мг 500 мг 1.4% 0.8% 7257 г
Витамин В5, пантотеновая 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В6, пиридоксин 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин В9, фолаты 1.452 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27548 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.715 мг 15 мг 18.1% 10.6% 552 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.2% 2609 г
Витамин РР, НЭ 6.4373 мг 20 мг 32.2% 18.8% 311 г
Ниацин 4.426 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.06 мг 2500 мг 6.2% 3.6% 1623 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.1% 2773 г
Магний, Mg 16.16 мг 400 мг 4% 2.3% 2475 г
Натрий, Na 1186.58 мг 1300 мг 91.3% 53.2% 110 г
Сера, S 106.6 мг 1000 мг 10.7% 6.2% 938 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 7.6% 762 г
Хлор, Cl 620.06 мг 2300 мг 27% 15.7% 371 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.805 мг 18 мг 4.5% 2.6% 2236 г
Йод, I 22.58 мкг 150 мкг 15.1% 8.8% 664 г
Кобальт, Co 18.065 мкг 10 мкг 180.7% 105.4% 55 г
Марганец, Mn 0.0587 мг 2 мг 2.9% 1.7% 3407 г
Медь, Cu 103.23 мкг 1000 мкг 10.3% 6% 969 г
Молибден, Mo 1.806 мкг 70 мкг 2.6% 1.5% 3876 г
Никель, Ni 2.71 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 0.5% 12644 г
Фтор, F 451.61 мкг 4000 мкг 11.3% 6.6% 886 г
Хром, Cr 40.65 мкг 50 мкг 81.3% 47.4% 123 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 1.6% 3577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 17.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.452 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.65 г ~
18:0 Стеариновая 0.325 г ~
20:0 Арахиновая 0.055 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.791 г min 16.8 г 58.3% 34%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.16 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.579 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.484 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Паштет тунец составляет 171,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 171.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 0.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАШТЕТ ТУНЕЦ

Паштет тунец богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 18,1 %, витамином PP - 32,2 %, фосфором - 13,1 %, хлором - 27 %, йодом - 15,1 %, кобальтом - 180,7 %, фтором - 11,3 %, хромом - 81,3 %

Чем полезен Паштет тунец

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паштет тунец, калорийность 171,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет тунец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты