Рецепт Пирог с нектаринами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с нектаринами

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 300 г
Яйцо куриное 140 г
Маргарин сливочный 250 г
Сахар песок 300 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 10 г
Нектарины, сырые 600 г
Ванильный экстракт 30 г
Орех грецкий 50 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Маргарин размягчить до комнатной температуры, затем соединить его с сахаром и растереть массу деревянной ложкой. По доному, каждый раз хорошо размешивая, вбить яйца, добавить муку, разрыхлитель и хорошо перемешать. Грецкие орехи порубить и добавить в тесто, положить ванильный сахар и еще раз перемешать. Тесто выложить в предварительно смазанную растительным маслом форму для выпекания. Аккуратно сформировать бортики. Нектарины хорошо вымыть, обсушить бумажным полотенцем, разрезать пополам. Удалить косточки, мякоть нектаринов нарезать ломтиками и выложить их на тесто. Духовку нагреть до 180-200 градусов. Выпекать пирог в течении 30-35 минут. Готовый пирог посыпать сахарной пудрой. Прим.: Вместо нектаринов также хорошо подойдут яблоки.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с нектаринами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 298.8 ккал 1684 ккал 17.7% 5.9% 564 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 1.7% 2000 г
Жиры 15.8 г 56 г 28.2% 9.4% 354 г
Углеводы 34.9 г 219 г 15.9% 5.3% 628 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 2.3% 1429 г
Вода 43.2 г 2273 г 1.9% 0.6% 5262 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.8 мкг 900 мкг 3.4% 1.1% 2922 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
бета Криптоксантин 34.793 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.3% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 1.1% 2951 г
Витамин В4, холин 32.63 мг 500 мг 6.5% 2.2% 1532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.252 мг 5 мг 5% 1.7% 1984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1.3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 0.8% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.5% 6977 г
Витамин C, аскорбиновая 2.09 мг 90 мг 2.3% 0.8% 4306 г
Витамин D, кальциферол 0.182 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5495 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.885 мг 15 мг 25.9% 8.7% 386 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.004 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 2.028 мкг 50 мкг 4.1% 1.4% 2465 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.3768 мг 20 мг 6.9% 2.3% 1453 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.071 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.14 мг 2500 мг 5% 1.7% 2014 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 1.7% 1997 г
Кремний, Si 0.71 мг 30 мг 2.4% 0.8% 4225 г
Магний, Mg 11.25 мг 400 мг 2.8% 0.9% 3556 г
Натрий, Na 97.68 мг 1300 мг 7.5% 2.5% 1331 г
Сера, S 29.96 мг 1000 мг 3% 1% 3338 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 2.7% 1238 г
Хлор, Cl 17.21 мг 2300 мг 0.7% 0.2% 13364 г
Микроэлементы
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 15.98 мкг ~
Железо, Fe 0.699 мг 18 мг 3.9% 1.3% 2575 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.4% 7463 г
Кобальт, Co 1.328 мкг 10 мкг 13.3% 4.5% 753 г
Марганец, Mn 0.1831 мг 2 мг 9.2% 3.1% 1092 г
Медь, Cu 72.18 мкг 1000 мкг 7.2% 2.4% 1385 г
Молибден, Mo 2.716 мкг 70 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Никель, Ni 0.391 мкг ~
Селен, Se 3.837 мкг 55 мкг 7% 2.3% 1433 г
Фтор, F 28.73 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 13923 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 6944 г
Цинк, Zn 0.3546 мг 12 мг 3% 1% 3384 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.398 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.275 г ~
Лизин 0.138 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.135 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.267 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.132 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.13 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.23 г ~
Серин 0.193 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.651 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.104 г ~
12:0 Лауриновая 0.192 г ~
14:0 Миристиновая 1.852 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 6.79 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.038 г min 16.8 г 6.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 6.831 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.853 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
22:1 Эруковая (ud) 3.917 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.456 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 10.3%
18:2 Линолевая (ud) 3.212 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.221 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Пирог с нектаринами составляет 298,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 298.8 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 15.8 г -%
Углеводы 34.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 43.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С НЕКТАРИНАМИ

Пирог с нектаринами богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 25,9 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Пирог с нектаринами

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с нектаринами, калорийность 298,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с нектаринами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги