Рецепт Курица для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица для пиццы

Куриная грудка (филе) (Жарка) 421 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 14 г
Шампиньоны (Жарка) 248 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица для пиццы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.4 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1354 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 22.7% 355 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.9% 1366 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.2% 54750 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.2% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.6% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.3% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.264 мг 1.8 мг 14.7% 11.8% 682 г
Витамин В4, холин 40.3 мг 500 мг 8.1% 6.5% 1241 г
Витамин В5, пантотеновая 2.104 мг 5 мг 42.1% 33.8% 238 г
Витамин В6, пиридоксин 0.508 мг 2 мг 25.4% 20.4% 394 г
Витамин В9, фолаты 9.156 мкг 400 мкг 2.3% 1.8% 4369 г
Витамин В12, кобаламин 0.221 мкг 3 мкг 7.4% 5.9% 1357 г
Витамин C, аскорбиновая 2.01 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4478 г
Витамин D, кальциферол 0.047 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 21277 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.251 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5976 г
Витамин Н, биотин 7.953 мкг 50 мкг 15.9% 12.8% 629 г
Витамин РР, НЭ 8.2281 мг 20 мг 41.1% 33% 243 г
Ниацин 10.267 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 424.17 мг 2500 мг 17% 13.7% 589 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 15361 г
Кремний, Si 0.785 мг 30 мг 2.6% 2.1% 3822 г
Магний, Mg 65.86 мг 400 мг 16.5% 13.3% 607 г
Натрий, Na 43.01 мг 1300 мг 3.3% 2.7% 3023 г
Сера, S 196.28 мг 1000 мг 19.6% 15.8% 509 г
Фосфор, P 165.1 мг 800 мг 20.6% 16.6% 485 г
Хлор, Cl 62.44 мг 2300 мг 2.7% 2.2% 3684 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.6 мкг ~
Ванадий, V 0.52 мкг ~
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1491 г
Йод, I 11.26 мкг 150 мкг 7.5% 6% 1332 г
Кобальт, Co 13.233 мкг 10 мкг 132.3% 106.4% 76 г
Литий, Li 0.209 мкг ~
Марганец, Mn 0.0507 мг 2 мг 2.5% 2% 3945 г
Медь, Cu 289.57 мкг 1000 мкг 29% 23.3% 345 г
Молибден, Mo 8.21 мкг 70 мкг 11.7% 9.4% 853 г
Рубидий, Rb 6.8 мкг ~
Селен, Se 28.587 мкг 55 мкг 52% 41.8% 192 г
Стронций, Sr 4.39 мкг ~
Титан, Ti 15.04 мкг ~
Фтор, F 91.42 мкг 4000 мкг 2.3% 1.8% 4375 г
Хром, Cr 20.28 мкг 50 мкг 40.6% 32.6% 247 г
Цинк, Zn 1.1758 мг 12 мг 9.8% 7.9% 1021 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.616 г ~
Валин 1.155 г ~
Гистидин* 1.172 г ~
Изолейцин 1.004 г ~
Лейцин 1.759 г ~
Лизин 2.345 г ~
Метионин 0.4 г ~
Метионин + Цистеин 0.773 г ~
Треонин 0.986 г ~
Триптофан 0.338 г ~
Фенилаланин 0.941 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.155 г ~
Аспарагиновая кислота 1.723 г ~
Гидроксипролин 0.187 г ~
Глицин 0.817 г ~
Глутаминовая кислота 2.514 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.897 г ~
Тирозин 0.799 г ~
Цистеин 0.382 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.64 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.144 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.535 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Курица для пиццы составляет 124,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.4 кКал -%
Белки 21.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ДЛЯ ПИЦЦЫ

Курица для пиццы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,7 %, витамином B5 - 42,1 %, витамином B6 - 25,4 %, витамином H - 15,9 %, витамином PP - 41,1 %, калием - 17 %, магнием - 16,5 %, фосфором - 20,6 %, кобальтом - 132,3 %, медью - 29 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 52 %, хромом - 40,6 %

Чем полезен Курица для пиццы

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица для пиццы, калорийность 124,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты