Рецепт Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус)

Рис для суши и роллов (рецепт из интернета) 150 г
Водоросли Нори в сушеном виде 1 г
Кальмар отварной 25 г
Сыр сливочный для роллов 28 г
Соус сырный для запечённых роллов 25 г
Кунжут 1 г
Способ приготовления

1 порция=8 шт. = 230 гр 1 шт взвеш 32 гр В СушиLandia к каждому роллы добавлен имбирь 14 гр и васаби 11 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.3 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6% 905 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 6.1% 875 г
Углеводы 24.1 г 219 г 11% 5.9% 909 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.4% 2222 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 3.5% 1531 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 0.043 мкг ~
бета Каротин 90.469 мг 5 мг 1809.4% 971.2% 6 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 47.255 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.1% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 3.2% 1682 г
Витамин В4, холин 71.72 мг 500 мг 14.3% 7.7% 697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.492 мг 5 мг 9.8% 5.3% 1016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 2.4% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.31 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3537 г
Витамин В12, кобаламин 1.762 мкг 3 мкг 58.7% 31.5% 170 г
Витамин C, аскорбиновая 1.21 мг 90 мг 1.3% 0.7% 7438 г
Витамин D, кальциферол 0.245 мкг 10 мкг 2.5% 1.3% 4082 г
Витамин D3, холекальциферол 0.245 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.151 мг 15 мг 7.7% 4.1% 1303 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.983 мкг 50 мкг 2% 1.1% 5086 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.0442 мг 20 мг 10.2% 5.5% 978 г
Ниацин 0.698 мг ~
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.14 мг 2500 мг 4.1% 2.2% 2448 г
Кальций, Ca 66.15 мг 1000 мг 6.6% 3.5% 1512 г
Кремний, Si 20.015 мг 30 мг 66.7% 35.8% 150 г
Магний, Mg 46.98 мг 400 мг 11.7% 6.3% 851 г
Натрий, Na 361.83 мг 1300 мг 27.8% 14.9% 359 г
Сера, S 71.76 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Фосфор, P 121.2 мг 800 мг 15.2% 8.2% 660 г
Хлор, Cl 281.81 мг 2300 мг 12.3% 6.6% 816 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 28.96 мкг ~
Железо, Fe 1.451 мг 18 мг 8.1% 4.3% 1241 г
Йод, I 28.4 мкг 150 мкг 18.9% 10.1% 528 г
Кобальт, Co 12.226 мкг 10 мкг 122.3% 65.6% 82 г
Литий, Li 1.292 мкг ~
Марганец, Mn 0.2951 мг 2 мг 14.8% 7.9% 678 г
Медь, Cu 310.47 мкг 1000 мкг 31% 16.6% 322 г
Молибден, Mo 3.354 мкг 70 мкг 4.8% 2.6% 2087 г
Никель, Ni 2.22 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 16.309 мкг 55 мкг 29.7% 15.9% 337 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Титан, Ti 3.85 мкг ~
Фтор, F 42.83 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9339 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 14286 г
Цинк, Zn 0.9175 мг 12 мг 7.6% 4.1% 1308 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.827 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.617 г ~
Валин 0.458 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.323 г ~
Лейцин 0.845 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.323 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.322 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.331 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.51 г ~
Аспарагиновая кислота 0.825 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.557 г ~
Серин 0.486 г ~
Тирозин 0.296 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.58 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.596 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.041 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.083 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.412 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.629 г min 16.8 г 9.7% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.564 г от 11.2 до 20.6 г 14% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.818 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.237 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.018 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.373 г ~
Трансжиры 0.05 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.04 г ~
16:1 транс 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.036 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~

Энергетическая ценность Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус) составляет 186,3 кКал.

  • Порция = 25 гр (46.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.3 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 24.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛЛ КАЛЬМАР ГРИЛЬ СУШИLUNDIA (КАЛЬМАР, СЛИВОЧНЫЙ СЫР, СОУС)

Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус) богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 1809,4 %, холином - 14,3 %, витамином B12 - 58,7 %, кремнием - 66,7 %, магнием - 11,7 %, фосфором - 15,2 %, хлором - 12,3 %, йодом - 18,9 %, кобальтом - 122,3 %, марганцем - 14,8 %, медью - 31 %, селеном - 29,7 %

Чем полезен Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус)

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус), калорийность 186,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ролл Кальмар Гриль Сушиlundia (кальмар, сливочный сыр, соус), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы