Рецепт Лечо глобус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо глобус

Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 4000 г
Перец сладкий красный (Тушение) 3000 г
Морковь (Пассерование) 1000 г
Лук репчатый (Пассерование) 1000 г
Подсолнечное масло 200 г
Сахар песок 200 г
Уксус столовый 9% 50 г
Соль поваренная пищевая 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо глобус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.8% 5067 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 8.9 г 219 г 4.1% 5.8% 2461 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 15% 952 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5% 2848 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 470.3 мкг 900 мкг 52.3% 74.5% 191 г
бета Каротин 2.823 мг 5 мг 56.5% 80.5% 177 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 6.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.6% 3103 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 15.8% 905 г
Витамин В9, фолаты 7.313 мкг 400 мкг 1.8% 2.6% 5470 г
Витамин C, аскорбиновая 46.64 мг 90 мг 51.8% 73.8% 193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.954 мг 15 мг 13% 18.5% 768 г
Витамин Н, биотин 0.853 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 5862 г
Витамин К, филлохинон 8 мкг 120 мкг 6.7% 9.5% 1500 г
Витамин РР, НЭ 0.8704 мг 20 мг 4.4% 6.3% 2298 г
Ниацин 0.738 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.53 мг 2500 мг 10.5% 15% 956 г
Кальций, Ca 21.88 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4570 г
Кремний, Si 15.573 мг 30 мг 51.9% 73.9% 193 г
Магний, Mg 20.2 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1980 г
Натрий, Na 334.26 мг 1300 мг 25.7% 36.6% 389 г
Сера, S 21.81 мг 1000 мг 2.2% 3.1% 4585 г
Фосфор, P 35.9 мг 800 мг 4.5% 6.4% 2228 г
Хлор, Cl 556.16 мг 2300 мг 24.2% 34.5% 414 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 167.9 мкг ~
Бор, B 119.2 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 7.3% 1972 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 1.9% 7853 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 74.2% 192 г
Литий, Li 48.815 мкг ~
Марганец, Mn 0.1935 мг 2 мг 9.7% 13.8% 1034 г
Медь, Cu 121.21 мкг 1000 мкг 12.1% 17.2% 825 г
Молибден, Mo 9.151 мкг 70 мкг 13.1% 18.7% 765 г
Никель, Ni 9.764 мкг ~
Рубидий, Rb 146.4 мкг ~
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 0.7% 19097 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Фтор, F 24.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16214 г
Хром, Cr 5.52 мкг 50 мкг 11% 15.7% 906 г
Цинк, Zn 0.4541 мг 12 мг 3.8% 5.4% 2643 г
Цирконий, Zr 2.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.638 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.021 г ~
Глутаминовая кислота 0.355 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 54.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.175 г ~
18:0 Стеариновая 0.116 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.673 г min 16.8 г 4% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.67 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.839 г от 11.2 до 20.6 г 16.4% 23.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.692 г ~

Энергетическая ценность Лечо глобус составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.2 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.9 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО ГЛОБУС

Лечо глобус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 52,3 %, бэта-каротином - 56,5 %, витамином B6 - 11,1 %, витамином C - 51,8 %, витамином E - 13 %, кремнием - 51,9 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 52,1 %, медью - 12,1 %, молибденом - 13,1 %, хромом - 11 %

Чем полезен Лечо глобус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо глобус, калорийность 70,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо глобус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты