Рецепт Салат из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свёклы

Свекла, вареная 250 г
Сыр Брест-Литовск Классический 45% [Савушкин Продукт] 80 г
Чеснок 15 г
Майонез мой 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.2 ккал 1684 ккал 10.5% 5.9% 950 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 5.4% 1056 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13.5% 418 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 1.6% 3422 г
Углеводы (общие) 6.5 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4% 1429 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 1.7% 3206 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.7 мкг 900 мкг 1% 0.6% 10345 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.8% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В4, холин 12.18 мг 500 мг 2.4% 1.4% 4105 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.7% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 2% 2817 г
Витамин В9, фолаты 52.265 мкг 400 мкг 13.1% 7.4% 765 г
Витамин В12, кобаламин 0.015 мкг 3 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин C, аскорбиновая 2.73 мг 90 мг 3% 1.7% 3297 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.3% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.369 мг 15 мг 22.5% 12.7% 445 г
Витамин Н, биотин 0.577 мкг 50 мкг 1.2% 0.7% 8666 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.4269 мг 20 мг 2.1% 1.2% 4685 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.18 мг 2500 мг 8.5% 4.8% 1178 г
Кальций, Ca 18.97 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5271 г
Кремний, Si 0.1 мг 30 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Магний, Mg 16.45 мг 400 мг 4.1% 2.3% 2432 г
Натрий, Na 54.49 мг 1300 мг 4.2% 2.4% 2386 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1% 5429 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 2.4% 2339 г
Хлор, Cl 5.63 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 40853 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.7 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.643 мг 18 мг 3.6% 2% 2799 г
Йод, I 0.92 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 16304 г
Кобальт, Co 0.636 мкг 10 мкг 6.4% 3.6% 1572 г
Литий, Li 0.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.2441 мг 2 мг 12.2% 6.9% 819 г
Медь, Cu 55.49 мкг 1000 мкг 5.5% 3.1% 1802 г
Молибден, Mo 1.161 мкг 70 мкг 1.7% 1% 6029 г
Никель, Ni 0.662 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 1.885 мкг 55 мкг 3.4% 1.9% 2918 г
Фтор, F 1.88 мкг 4000 мкг 212766 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 1.9% 2994 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 1.4% 4015 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.013 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.34 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.067 г ~
Тирозин 0.04 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 55.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 15.065 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.957 г min 16.8 г 11.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.925 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.974 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.574 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из свёклы составляет 177,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 177.2 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 13.4 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЁКЛЫ

Салат из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 13,1 %, витамином E - 22,5 %, марганцем - 12,2 %

Чем полезен Салат из свёклы

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свёклы, калорийность 177,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги