Рецепт Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты)	609 г
Шпинат (Жарка)	75 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью	456 г
Лук репчатый (На пару)	108 г
Чеснок (На пару)	8 г
Соус сливочно-грибной	430 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.7 ккал	1684 ккал	5.9%	6%	1706 г
Белки	11.2 г	76 г	14.7%	14.9%	679 г
Жиры	4.5 г	56 г	8%	8.1%	1244 г
Углеводы	2.8 г	219 г	1.3%	1.3%	7821 г
Углеводы (общие)	1.6 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	8.1%	1250 г
Вода	77.8 г	2273 г	3.4%	3.4%	2922 г
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.9 мкг	900 мкг	7.8%	7.9%	1288 г
Ретинол	0.025 мг	~
альфа Каротин	5.685 мкг	~
бета Каротин	0.355 мг	5 мг	7.1%	7.2%	1408 г
бета Криптоксантин	0.299 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	327.638 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	4.2%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.118 мг	1.8 мг	6.6%	6.7%	1525 г
Витамин В4, холин	37.77 мг	500 мг	7.6%	7.7%	1324 г
Витамин В5, пантотеновая	0.904 мг	5 мг	18.1%	18.3%	553 г
Витамин В6, пиридоксин	0.361 мг	2 мг	18.1%	18.3%	554 г
Витамин В9, фолаты	23.741 мкг	400 мкг	5.9%	6%	1685 г
Витамин В12, кобаламин	0.163 мкг	3 мкг	5.4%	5.5%	1840 г
Витамин C, аскорбиновая	14.52 мг	90 мг	16.1%	16.3%	620 г
Витамин D, кальциферол	0.029 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.848 мг	15 мг	5.7%	5.8%	1769 г
Витамин Н, биотин	2.311 мкг	50 мкг	4.6%	4.7%	2164 г
Витамин К, филлохинон	48.5 мкг	120 мкг	40.4%	40.9%	247 г
Витамин РР, НЭ	3.7188 мг	20 мг	18.6%	18.8%	538 г
Ниацин	4.713 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	276.29 мг	2500 мг	11.1%	11.2%	905 г
Кальций, Ca	38.8 мг	1000 мг	3.9%	4%	2577 г
Кремний, Si	2.161 мг	30 мг	7.2%	7.3%	1388 г
Магний, Mg	44.33 мг	400 мг	11.1%	11.2%	902 г
Натрий, Na	438.38 мг	1300 мг	33.7%	34.1%	297 г
Сера, S	113.55 мг	1000 мг	11.4%	11.6%	881 г
Фосфор, P	89.6 мг	800 мг	11.2%	11.3%	893 г
Хлор, Cl	557 мг	2300 мг	24.2%	24.5%	413 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	101.3 мкг	~
Бор, B	25.3 мкг	~
Ванадий, V	0.42 мкг	~
Железо, Fe	1.445 мг	18 мг	8%	8.1%	1246 г
Йод, I	5.97 мкг	150 мкг	4%	4.1%	2513 г
Кобальт, Co	5.927 мкг	10 мкг	59.3%	60.1%	169 г
Литий, Li	0.12 мкг	~
Марганец, Mn	0.1477 мг	2 мг	7.4%	7.5%	1354 г
Медь, Cu	112.83 мкг	1000 мкг	11.3%	11.4%	886 г
Молибден, Mo	6.598 мкг	70 мкг	9.4%	9.5%	1061 г
Никель, Ni	0.563 мкг	~
Олово, Sn	2.05 мкг	~
Рубидий, Rb	60.7 мкг	~
Селен, Se	11.864 мкг	55 мкг	21.6%	21.9%	464 г
Стронций, Sr	5.86 мкг	~
Титан, Ti	5.26 мкг	~
Фтор, F	58.75 мкг	4000 мкг	1.5%	1.5%	6809 г
Хром, Cr	11.8 мкг	50 мкг	23.6%	23.9%	424 г
Цинк, Zn	0.7969 мг	12 мг	6.6%	6.7%	1506 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.271 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.6 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.28 г	~
Аргинин*	0.818 г	~
Валин	0.602 г	~
Гистидин*	0.559 г	~
Изолейцин	0.525 г	~
Лейцин	0.888 г	~
Лизин	1.149 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.37 г	~
Треонин	0.504 г	~
Триптофан	0.172 г	~
Фенилаланин	0.483 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.845 г	~
Заменимые аминокислоты	0.421 г	~
Аланин	0.586 г	~
Аспарагиновая кислота	0.897 г	~
Гидроксипролин	0.084 г	~
Глицин	0.418 г	~
Глутаминовая кислота	1.397 г	~
Пролин	0.496 г	~
Серин	0.47 г	~
Тирозин	0.411 г	~
Цистеин	0.185 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	15.46 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	0.656 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.2 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.113 г	~
6:0 Капроновая	0.067 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.067 г	~
12:0 Лауриновая	0.072 г	~
14:0 Миристиновая	0.511 г	~
15:0 Пентадекановая	0.038 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.883 г	~
17:0 Маргариновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.398 г	~
20:0 Арахиновая	0.042 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.616 г	min 16.8 г	9.6%	9.7%
14:1 Миристолеиновая	0.046 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.157 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.432 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.012 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.361 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.283 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.046 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.064 г	~

Энергетическая ценность Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи составляет 98,7 кКал.

Порция = 300 гр (296.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.7 кКал	-%
	Белки	11.2 г	-%
	Жиры	4.5 г	-%
	Углеводы	2.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	77.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ ПАРОВАЯ СО ШПИНАТОМ И БРОККОЛИ

Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 40,4 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 21,6 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе