Рецепт Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи
| Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) | 609 г |
| Шпинат (Жарка) | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Брокколи, замороженная, вареная с солью | 456 г |
| Лук репчатый (На пару) | 108 г |
| Чеснок (На пару) | 8 г |
| Соус сливочно-грибной | 430 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.7 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1706 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 14.9% | 679 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 8.1% | 1244 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 1.3% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 1.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 8.1% | 1250 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2922 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.9 мкг | 900 мкг | 7.8% | 7.9% | 1288 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.685 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 7.2% | 1408 г |
| бета Криптоксантин | 0.299 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 327.638 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 6.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 37.77 мг | 500 мг | 7.6% | 7.7% | 1324 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.904 мг | 5 мг | 18.1% | 18.3% | 553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.361 мг | 2 мг | 18.1% | 18.3% | 554 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.741 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6% | 1685 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 5.5% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.52 мг | 90 мг | 16.1% | 16.3% | 620 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.848 мг | 15 мг | 5.7% | 5.8% | 1769 г |
| Витамин Н, биотин | 2.311 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.7% | 2164 г |
| Витамин К, филлохинон | 48.5 мкг | 120 мкг | 40.4% | 40.9% | 247 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.7188 мг | 20 мг | 18.6% | 18.8% | 538 г |
| Ниацин | 4.713 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.29 мг | 2500 мг | 11.1% | 11.2% | 905 г |
| Кальций, Ca | 38.8 мг | 1000 мг | 3.9% | 4% | 2577 г |
| Кремний, Si | 2.161 мг | 30 мг | 7.2% | 7.3% | 1388 г |
| Магний, Mg | 44.33 мг | 400 мг | 11.1% | 11.2% | 902 г |
| Натрий, Na | 438.38 мг | 1300 мг | 33.7% | 34.1% | 297 г |
| Сера, S | 113.55 мг | 1000 мг | 11.4% | 11.6% | 881 г |
| Фосфор, P | 89.6 мг | 800 мг | 11.2% | 11.3% | 893 г |
| Хлор, Cl | 557 мг | 2300 мг | 24.2% | 24.5% | 413 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.445 мг | 18 мг | 8% | 8.1% | 1246 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 4.1% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 5.927 мкг | 10 мкг | 59.3% | 60.1% | 169 г |
| Литий, Li | 0.12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 7.5% | 1354 г |
| Медь, Cu | 112.83 мкг | 1000 мкг | 11.3% | 11.4% | 886 г |
| Молибден, Mo | 6.598 мкг | 70 мкг | 9.4% | 9.5% | 1061 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 60.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.864 мкг | 55 мкг | 21.6% | 21.9% | 464 г |
| Стронций, Sr | 5.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6809 г |
| Хром, Cr | 11.8 мкг | 50 мкг | 23.6% | 23.9% | 424 г |
| Цинк, Zn | 0.7969 мг | 12 мг | 6.6% | 6.7% | 1506 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.271 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.28 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.818 г | ~ | |||
| Валин | 0.602 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.559 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.525 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.888 г | ~ | |||
| Лизин | 1.149 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.37 г | ~ | |||
| Треонин | 0.504 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.421 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.897 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.418 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.397 г | ~ | |||
| Пролин | 0.496 г | ~ | |||
| Серин | 0.47 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.411 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.656 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.113 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.034 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.067 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.072 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.511 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.038 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.398 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.616 г | min 16.8 г | 9.6% | 9.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.157 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.064 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи составляет 98,7 кКал.
- Порция = 300 гр (296.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 98.7 кКал | -% | |
| Белки | 11.2 г | -% | |
| Жиры | 4.5 г | -% | |
| Углеводы | 2.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТА КУРИНАЯ ПАРОВАЯ СО ШПИНАТОМ И БРОККОЛИ
Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 18,1 %, витамином B6 - 18,1 %, витамином C - 16,1 %, витамином K - 40,4 %, витамином PP - 18,6 %, калием - 11,1 %, магнием - 11,1 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 59,3 %, медью - 11,3 %, селеном - 21,6 %, хромом - 23,6 %
Чем полезен Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Толстолобик на овощной подушке
- Фирменная грибная шаверма стандарт [Шаверно]
- Конфета Нильс
- Отбивные мясные
- Lait de Chèvre [Козье молоко]
- Шаверма в лаваше мини [Шаверно]
- Сироп пряная тыква
- Марсианка
- Гречка по-купечески
- Капучино с сиропом пряная тыква и корицей
- Творог домашний
- Рыба креветочная запекание
- Ряженка 2,5%
- Ролл норм с угрем ВкусВилл
- Голубцы ленивые
- Наггетсы
- А-ля пелемени
- Гречишный чай
- Куриный рулет
- Хлебцы хрустящие бородинские цельнозерновые
- Кус
- Запеканка творожная без доб. сахара с манго и семенами чиа ВкусВилл
- Тушеная капуста с яйцом
- Йогурт греческий
- Бифштекс Ермолино
- Смузи из томата и огурца
- Рагу 2022.11.12
- Йогурт Teos 2% Грецкий орёх-мёд
- Плов с индейкой (без морковки)
- Омега-3-6-9 Doppel herz®(одна капсула 1,462г.)
- Фарш жареный (куриный)
- Кексы
- Печень жареная кусками как отбивная
- Салат 12.11
- Винегрет 121122
- Салат классический из морской капусты
- Рулет с клубникой
- Тесто сдобное (пицца, булочки, лепешки)
- Фарфале с курицей
- Килька в томате
- Печень с яблоками
- Лаваш цельнозерновой
- Холодец
- Фасоль стручковая жаренная
- Салатик
- Крабовый салат
- Кефир 0.1%
- Ккк котлетки капустно-мясные болгария22 4.6
- Корейский сатат
- ЙОГУРТ Царка
- Сметана/майонез
- Апельсиновый пирог
- Протеиновый батончик dobra kaloria
- 12.11 салат из остатков
- Венские вафли
- Морковь по корейски
- Отбивная куриная с ананасом
- Манник
- Блюда куриные
- Бульон из голеней
- Мацони
- Осетрина заливная
- десерт три шоколада
- Макароны в соусе с куриным филе и грибами
- Сорбет с клубникой
- Роллы
- Булочка с абрикос.начинкой Ремесленный хлеб 75гр.
- Protein pancakes
- Булочка Свердловская Аладушкин 100 гр.
- С тунцом
- Печенья из плавленного сыра
- Фаланги куриные
- Торт Красный бархат
- Хлеб тостовый белый
- Сыр свежа лайт
- Сыр Белебеевский 50%
- Хлеб маг с семечками
- Хлеб «Суоми»
- сыр с грибами
- Роллы
- Филе куриное в панировке кунжутной
- Сыр Моцарелла голд Ландерс 40%
- Craft mango maracuya pineapple
- Соевое молоко
- Ролл окинава
- Сыр Король сыров Сыробогатов Легкий 25%
- Набор энджой
- Сырок глаз. Кейко 23% Клубника 40гр.
- Яйцо куриное с1
- Сырок глаз. Кейко Кокос 23% 40гр.
- Пицца фьюжн
- Тыквенные маффины
- Салат из морской капусты Витаминный (НЕ с маслом)
- Пп творожный чизкейк
- Блины фаршированные мясом
- йогурт манго без сахара
- Коктейль молочно-соковый Добрый кашалот Груша-Манго
- Zotman пицца пепперони
- Оладьи из минтая
- Коктейль молочный Экомилк Банан 2%
Метки: Как приготовить Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи, калорийность 98,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлета куриная паровая со шпинатом и брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
