Рецепт Плов со свининой (12.11.2022). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов со свининой (12.11.2022)
| Подсолнечное масло | 90 г |
| Свинина, грудинка мякоть (Тушение) | 422 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Морковь (Тушение) | 175 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 255 г |
| Вода | 673 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой (12.11.2022)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 270.2 ккал | 1684 ккал | 16% | 5.9% | 623 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 1.7% | 2171 г |
| Жиры | 22.4 г | 56 г | 40% | 14.8% | 250 г |
| Углеводы | 13.5 г | 219 г | 6.2% | 2.3% | 1622 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 62.9 г | 2273 г | 2.8% | 1% | 3614 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 210.7 мкг | 900 мкг | 23.4% | 8.7% | 427 г |
| бета Каротин | 1.264 мг | 5 мг | 25.3% | 9.4% | 396 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.5% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 33.7 мг | 500 мг | 6.7% | 2.5% | 1484 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 1.9% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 2.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.171 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12614 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.285 мкг | 3 мкг | 9.5% | 3.5% | 1053 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 15517 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.818 мг | 15 мг | 18.8% | 7% | 532 г |
| Витамин Н, биотин | 1.887 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.4% | 2650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.133 мг | 20 мг | 5.7% | 2.1% | 1765 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.74 мг | 2500 мг | 3.2% | 1.2% | 3135 г |
| Кальций, Ca | 10.51 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9515 г |
| Кремний, Si | 19.325 мг | 30 мг | 64.4% | 23.8% | 155 г |
| Магний, Mg | 16.27 мг | 400 мг | 4.1% | 1.5% | 2459 г |
| Натрий, Na | 11.99 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 10842 г |
| Сера, S | 71.68 мг | 1000 мг | 7.2% | 2.7% | 1395 г |
| Фосфор, P | 53.4 мг | 800 мг | 6.7% | 2.5% | 1498 г |
| Хлор, Cl | 25.9 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 8880 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 216.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.486 мг | 18 мг | 2.7% | 1% | 3704 г |
| Йод, I | 1.37 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.3% | 10949 г |
| Кобальт, Co | 2.888 мкг | 10 мкг | 28.9% | 10.7% | 346 г |
| Литий, Li | 1.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2528 мг | 2 мг | 12.6% | 4.7% | 791 г |
| Медь, Cu | 82.59 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.1% | 1211 г |
| Молибден, Mo | 6.594 мкг | 70 мкг | 9.4% | 3.5% | 1062 г |
| Никель, Ni | 4.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.33 мкг | 55 мкг | 4.2% | 1.6% | 2361 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.65 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5151 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 3.1% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 0.8994 мг | 12 мг | 7.5% | 2.8% | 1334 г |
| Цирконий, Zr | 1.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.941 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.104 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.047 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.121 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.111 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.246 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.061 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 27.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.391 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.439 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.433 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.515 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов со свининой (12.11.2022) составляет 270,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 270.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 22.4 г | -% | |
| Углеводы | 13.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 62.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ (12.11.2022)
Плов со свининой (12.11.2022) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,4 %, бэта-каротином - 25,3 %, витамином E - 18,8 %, кремнием - 64,4 %, кобальтом - 28,9 %, марганцем - 12,6 %
Чем полезен Плов со свининой (12.11.2022)
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крем для пирожных
- Салат из дайкона
- Овсяная каша (12.11.2022)
- Соломка соленая
- Пшенники
- Оливье
- Отруби овсяные хрустящие
- Трубочка с молоком варёным сгущённым
- Омлет
- Аалат Лагуна
- Омлет
- Картошка с курицей в духовке
- Селедка в лаваше
- Тыквенный суп с сыром
- Овощное рагу(смесь замороженная)
- Тушенный картофель с курицей 25.12
- Салат кукуруза колбаса
- Зеленый чай с облепихой
- Суфле с белком
- Перловка с курицей и овощами
- Курица запеченая
- Торт
- Овощное рагу из заморож.овощей
- Желе (сухоу)со вкусом малины и еевики
- Желе
- Лобио с консервированной белой фасолью
- арахисовая паста
- Суп сливочный с грибами и фасолью
- Куриный суп
- Говядина с брокколи
- Кари с цветной капустой
- Печеньки из семок личного производства
- Сыр российский 45%
- Скумбрия запеченая
- Пирог с тыквой и яблоком 12.11.2022
- Пп салат с куриным филе и сыром
- Яичница с беконом
- Сардельки СТАРОДВОРСКИЕ С ГОВЯДИНОЙ
- Томатная паста
- Каша геркулесовая
- Филе голени куриные
- Ленивые вареники
- Сливочно-грибной соус
- Фрутилад Финиковый Арахис, 42 г
- Крабовый салат
- Запеканка творожная
- Куриные грудки терияки с фасолью
- спаржевый суп
- Карбона без кости
- Пастрома свиная копчено-вареная
- Йогурт Березкино
- Круассан с шоколадной начинкой ЯРЧЕ
- Сыр сливочный творожный Hochland
- Конфеты батончик с арахисом Ермолина
- Куриные щи
- АИП борщ
- Чукка
- Сливки молочные 33%
- Капустный салат
- Суп-пюре из сельдерея
- БАД Витамин D3 600ME
- Курица гриль
- Фаршированный перец
- Эскимо сливочное
- Пита
- Ванильное
- Индейка отв.
- Уха из семги
- Кефир 2.5
- Говяжьи котлеты
- Овощное рагу с индейкой
- Мороженое Абрикос-Миндаль
- Рикотта
- Эклеры с гуакамоле с креветкой
- Feldsalat
- Капуста тушеная
- Ветчина по царски
- Говядина с картошкой в горшочке
- Сырники без масла в духовке
- Капустная запеканка с курицей
- Соус в салат
- Орешки с варёной сгущёнкой
- Пюре из репы
- Суп фасолевый
- Капустный салат с горошком
- Крабовый салат (краб, яйцо, сыр, чеснок)
- Ленивые голубцы
- Рагу с кв кап картофелем грудкой
- Медальоны из свинины Tender Pork
- Хлеб клетчатка
- Рамен с говядиной
- Суп с фрикадельками
- Эклеры с печеночным паштетом
- Булки с маком
- Салат с фасолью и говядиной
- Том Ям
- Салат из огурца
- Сырники без муки
- халва
- Ветчина Московская
Метки: Как приготовить Плов со свининой (12.11.2022), калорийность 270,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой (12.11.2022), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
