Рецепт цукини с телятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты цукини с телятиной

Цукини с кожурой, сырые 250 г
Сладкий перец, зеленый, сырой 150 г
Чеснок луковица 10 г
Баклажаны 250 г
Телятина 1 кат. 200 г
Шампиньоны 100 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "цукини с телятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.8 ккал 1684 ккал 4.3% 5.9% 2313 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 9.3% 1462 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 11.3% 1217 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.8% 7552 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.6% 1429 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.2% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1% 14516 г
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 1.8% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 6.3% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 10% 1364 г
Витамин В4, холин 24.43 мг 500 мг 4.9% 6.7% 2047 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 12.9% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 13.7% 1005 г
Витамин В9, фолаты 16.315 мкг 400 мкг 4.1% 5.6% 2452 г
Витамин C, аскорбиновая 18.59 мг 90 мг 20.7% 28.4% 484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.648 мг 15 мг 4.3% 5.9% 2315 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 2.5% 5455 г
Витамин РР, НЭ 2.9528 мг 20 мг 14.8% 20.3% 677 г
Макроэлементы
Калий, K 275.6 мг 2500 мг 11% 15.1% 907 г
Кальций, Ca 13.85 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 7220 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 5.1% 2694 г
Натрий, Na 26.32 мг 1300 мг 2% 2.7% 4939 г
Сера, S 50.66 мг 1000 мг 5.1% 7% 1974 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 12.9% 1070 г
Хлор, Cl 28.95 мг 2300 мг 1.3% 1.8% 7945 г
Микроэлементы
Бор, B 25 мкг ~
Железо, Fe 0.885 мг 18 мг 4.9% 6.7% 2034 г
Йод, I 2.93 мкг 150 мкг 2% 2.7% 5119 г
Кобальт, Co 2.84 мкг 10 мкг 28.4% 39% 352 г
Марганец, Mn 0.1292 мг 2 мг 6.5% 8.9% 1548 г
Медь, Cu 105.45 мкг 1000 мкг 10.5% 14.4% 948 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 5.5% 2500 г
Селен, Se 0.192 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 28646 г
Фтор, F 22.8 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 3.6% 3846 г
Цинк, Zn 0.8442 мг 12 мг 7% 9.6% 1421 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 20 мг max 300 мг

Энергетическая ценность цукини с телятиной составляет 72,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.8 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦУКИНИ С ТЕЛЯТИНОЙ

цукини с телятиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,7 %, витамином PP - 14,8 %, калием - 11 %, кобальтом - 28,4 %

Чем полезен цукини с телятиной

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить цукини с телятиной, калорийность 72,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления цукини с телятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы