Рецепт Запеканка кабачковая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка кабачковая

Кабачок	330 г
Яйцо куриное	120 г
жареный фарш с луком	220 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка кабачковая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	122.1 ккал	1684 ккал	7.3%	6%	1379 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	7.8%	1056 г
Жиры	8.4 г	56 г	15%	12.3%	667 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.8%	4563 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	6.1%	1333 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.7%	3011 г
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.7 мкг	900 мкг	4.1%	3.4%	2452 г
Ретинол	0.029 мг	~
бета Каротин	0.035 мг	5 мг	0.7%	0.6%	14286 г
бета Криптоксантин	1.612 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	90.09 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	6.1%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	7.9%	1047 г
Витамин В4, холин	68.62 мг	500 мг	13.7%	11.2%	729 г
Витамин В5, пантотеновая	0.486 мг	5 мг	9.7%	7.9%	1029 г
Витамин В6, пиридоксин	0.225 мг	2 мг	11.3%	9.3%	889 г
Витамин В9, фолаты	20.206 мкг	400 мкг	5.1%	4.2%	1980 г
Витамин В12, кобаламин	0.525 мкг	3 мкг	17.5%	14.3%	571 г
Витамин C, аскорбиновая	11.06 мг	90 мг	12.3%	10.1%	814 г
Витамин D, кальциферол	0.358 мкг	10 мкг	3.6%	2.9%	2793 г
Витамин D3, холекальциферол	0.358 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.577 мг	15 мг	3.8%	3.1%	2600 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.09 мг	~
дельта Токоферол	0.011 мг	~
Витамин Н, биотин	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Витамин К, филлохинон	21.6 мкг	120 мкг	18%	14.7%	556 г
Витамин РР, НЭ	2.3082 мг	20 мг	11.5%	9.4%	866 г
Ниацин	0.296 мг	~
Бетаин	0.054 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	296.75 мг	2500 мг	11.9%	9.7%	842 г
Кальций, Ca	71.76 мг	1000 мг	7.2%	5.9%	1394 г
Кремний, Si	14.776 мг	30 мг	49.3%	40.4%	203 г
Магний, Mg	26.2 мг	400 мг	6.6%	5.4%	1527 г
Натрий, Na	805.63 мг	1300 мг	62%	50.8%	161 г
Сера, S	95.1 мг	1000 мг	9.5%	7.8%	1052 г
Фосфор, P	97.8 мг	800 мг	12.2%	10%	818 г
Хлор, Cl	1184.75 мг	2300 мг	51.5%	42.2%	194 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.5 мкг	~
Бор, B	22.5 мкг	~
Ванадий, V	3.05 мкг	~
Железо, Fe	2.362 мг	18 мг	13.1%	10.7%	762 г
Йод, I	2.04 мкг	150 мкг	1.4%	1.1%	7353 г
Кобальт, Co	3.15 мкг	10 мкг	31.5%	25.8%	317 г
Марганец, Mn	0.3286 мг	2 мг	16.4%	13.4%	609 г
Медь, Cu	111.65 мкг	1000 мкг	11.2%	9.2%	896 г
Молибден, Mo	6.647 мкг	70 мкг	9.5%	7.8%	1053 г
Никель, Ni	0.542 мкг	~
Рубидий, Rb	10.9 мкг	~
Селен, Se	5.861 мкг	55 мкг	10.7%	8.8%	938 г
Фтор, F	22 мкг	4000 мкг	0.6%	0.5%	18182 г
Хром, Cr	3.41 мкг	50 мкг	6.8%	5.6%	1466 г
Цинк, Zn	1.2477 мг	12 мг	10.4%	8.5%	962 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.147 г	~
Валин	0.154 г	~
Гистидин*	0.055 г	~
Изолейцин	0.12 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.068 г	~
Треонин	0.1 г	~
Триптофан	0.03 г	~
Фенилаланин	0.122 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.132 г	~
Аспарагиновая кислота	0.238 г	~
Глицин	0.077 г	~
Глутаминовая кислота	0.3 г	~
Пролин	0.092 г	~
Серин	0.174 г	~
Тирозин	0.089 г	~
Цистеин	0.049 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.145 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.655 г	min 16.8 г	3.9%	3.2%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.035 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.611 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.607 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.342 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.279 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.274 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.006 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.034 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.01 г	~
Трансжиры	0.007 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.005 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.004 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Запеканка кабачковая составляет 122,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	122.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8.4 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА КАБАЧКОВАЯ

Запеканка кабачковая богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B6 - 11,3 %, витамином B12 - 17,5 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 18 %, витамином PP - 11,5 %, калием - 11,9 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 12,2 %, хлором - 51,5 %, железом - 13,1 %, кобальтом - 31,5 %, марганцем - 16,4 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Запеканка кабачковая

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеканка кабачковая, калорийность 122,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка кабачковая, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе