Рецепт Салат из капусты, огурца и крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из капусты, огурца и крабовых палочек

Огурец парниковый 35 г
Капуста белокочанная 35 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 15 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты, огурца и крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.9 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2555 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.9% 3167 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.6% 1436 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 3.6% 4212 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.3% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 5.8% 2634 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.6% 26471 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.9% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.9% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.2% 3529 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2.9% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 5.9% 2597 г
Витамин В9, фолаты 10.111 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3956 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 26.06 мг 90 мг 29% 44% 345 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.773 мг 15 мг 11.8% 17.9% 846 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 14286 г
Витамин К, филлохинон 36 мкг 120 мкг 30% 45.5% 333 г
Витамин РР, НЭ 0.5978 мг 20 мг 3% 4.6% 3346 г
Ниацин 0.356 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210 мг 2500 мг 8.4% 12.7% 1190 г
Кальций, Ca 29.28 мг 1000 мг 2.9% 4.4% 3415 г
Кремний, Si 41.222 мг 30 мг 137.4% 208.5% 73 г
Магний, Mg 19.56 мг 400 мг 4.9% 7.4% 2045 г
Натрий, Na 124.17 мг 1300 мг 9.6% 14.6% 1047 г
Сера, S 29.62 мг 1000 мг 3% 4.6% 3376 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 14% 1085 г
Хлор, Cl 24.11 мг 2300 мг 1% 1.5% 9540 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 386.9 мкг ~
Бор, B 78.4 мкг ~
Железо, Fe 0.548 мг 18 мг 3% 4.6% 3285 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 1.2% 12397 г
Кобальт, Co 1.556 мкг 10 мкг 15.6% 23.7% 643 г
Марганец, Mn 0.0987 мг 2 мг 4.9% 7.4% 2026 г
Медь, Cu 50.44 мкг 1000 мкг 5% 7.6% 1983 г
Молибден, Mo 4.278 мкг 70 мкг 6.1% 9.3% 1636 г
Никель, Ni 5.837 мкг ~
Селен, Se 3.95 мкг 55 мкг 7.2% 10.9% 1392 г
Фтор, F 4.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 91116 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.9% 1916 г
Цинк, Zn 0.2883 мг 12 мг 2.4% 3.6% 4162 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.661 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.142 г ~
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.07 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.126 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.065 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.337 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.216 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.347 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.099 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 71%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.267 г ~
18:0 Стеариновая 0.163 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.953 г min 16.8 г 5.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.918 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.446 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 33.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.182 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.015 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из капусты, огурца и крабовых палочек составляет 65,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.9 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ, ОГУРЦА И КРАБОВЫХ ПАЛОЧЕК

Салат из капусты, огурца и крабовых палочек богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 29 %, витамином E - 11,8 %, витамином K - 30 %, кремнием - 137,4 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Салат из капусты, огурца и крабовых палочек

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из капусты, огурца и крабовых палочек, калорийность 65,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, огурца и крабовых палочек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы