Рецепт Сырники с тыквой от Вали. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники с тыквой от Вали

Творог 9% жирности (Жарка) 300 г
Тыква (Варка со сливом) 150 г
Сахар песок 30 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 7 г
Манная крупа (Жарка) 20 г
Яйцо куриное (Жарка) 55 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Корица, молотая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с тыквой от Вали".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.7% 608 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.7% 889 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 4% 1500 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 5.6% 1053 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.7% 3619 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.7 мкг 900 мкг 13.3% 7.9% 752 г
Ретинол 0.057 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.424 мг 5 мг 8.5% 5% 1179 г
бета Криптоксантин 2.549 мкг ~
Ликопин 0.296 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.387 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 7% 845 г
Витамин В4, холин 56.05 мг 500 мг 11.2% 6.6% 892 г
Витамин В5, пантотеновая 0.424 мг 5 мг 8.5% 5% 1179 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1739 г
Витамин В9, фолаты 20.288 мкг 400 мкг 5.1% 3% 1972 г
Витамин В12, кобаламин 0.614 мкг 3 мкг 20.5% 12.1% 489 г
Витамин C, аскорбиновая 0.7 мг 90 мг 0.8% 0.5% 12857 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 1.5% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.7% 3440 г
гамма Токоферол 0.206 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 5.225 мкг 50 мкг 10.5% 6.2% 957 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.9899 мг 20 мг 14.9% 8.8% 669 г
Ниацин 0.464 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.69 мг 2500 мг 5.8% 3.4% 1716 г
Кальций, Ca 123.6 мг 1000 мг 12.4% 7.3% 809 г
Кремний, Si 5.72 мг 30 мг 19.1% 11.3% 524 г
Магний, Mg 19.69 мг 400 мг 4.9% 2.9% 2031 г
Натрий, Na 39.56 мг 1300 мг 3% 1.8% 3286 г
Сера, S 130.61 мг 1000 мг 13.1% 7.7% 766 г
Фосфор, P 158 мг 800 мг 19.8% 11.7% 506 г
Хлор, Cl 110.14 мг 2300 мг 4.8% 2.8% 2088 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 98.8 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 23.39 мкг ~
Железо, Fe 0.881 мг 18 мг 4.9% 2.9% 2043 г
Йод, I 6.07 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2471 г
Кобальт, Co 2.98 мкг 10 мкг 29.8% 17.6% 336 г
Марганец, Mn 0.3986 мг 2 мг 19.9% 11.8% 502 г
Медь, Cu 115.54 мкг 1000 мкг 11.6% 6.9% 866 г
Молибден, Mo 6.674 мкг 70 мкг 9.5% 5.6% 1049 г
Никель, Ni 1.329 мкг ~
Олово, Sn 7.57 мкг ~
Рубидий, Rb 12.3 мкг ~
Селен, Se 19.473 мкг 55 мкг 35.4% 20.9% 282 г
Стронций, Sr 9.47 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 40.72 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9823 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2.4% 2463 г
Цинк, Zn 0.5051 мг 12 мг 4.2% 2.5% 2376 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.154 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.095 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.155 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.157 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.326 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.097 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.974 г min 16.8 г 11.8% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.449 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.415 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Сырники с тыквой от Вали составляет 169,2 кКал.

  • Порция = 150 гр (253.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 14.6 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 62.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ С ТЫКВОЙ ОТ ВАЛИ

Сырники с тыквой от Вали богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 11,2 %, витамином B12 - 20,5 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 12,4 %, кремнием - 19,1 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 19,9 %, медью - 11,6 %, селеном - 35,4 %

Чем полезен Сырники с тыквой от Вали

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники с тыквой от Вали, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники с тыквой от Вали, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы