Рецепт Суфле из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Суфле из творога
| Творог 5% жирности | 180 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 170 г |
| Манго | 90 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Суфле из творога".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 16.5% | 571 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 5.4% | 1750 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.5% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.4% | 6667 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.2% | 2983 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.4 мкг | 900 мкг | 3.3% | 3.1% | 3061 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.761 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 2.5% | 3676 г |
| бета Криптоксантин | 1.957 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.587 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.2% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 5.1% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.107 мг | 2 мг | 5.4% | 5.1% | 1869 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.728 мкг | 400 мкг | 6.4% | 6% | 1555 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.59 мкг | 3 мкг | 19.7% | 18.6% | 508 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.54 мг | 90 мг | 8.4% | 7.9% | 1194 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.03 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.6% | 5952 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.157 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.8% | 1203 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6189 мг | 20 мг | 13.1% | 12.3% | 764 г |
| Ниацин | 0.193 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.7 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.9% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 141.48 мг | 1000 мг | 14.1% | 13.3% | 707 г |
| Магний, Mg | 19.61 мг | 400 мг | 4.9% | 4.6% | 2040 г |
| Натрий, Na | 35.2 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.5% | 3693 г |
| Сера, S | 94.5 мг | 1000 мг | 9.5% | 9% | 1058 г |
| Фосфор, P | 135.5 мг | 800 мг | 16.9% | 15.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 81.96 мг | 2300 мг | 3.6% | 3.4% | 2806 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.312 мг | 18 мг | 1.7% | 1.6% | 5769 г |
| Йод, I | 6.85 мкг | 150 мкг | 4.6% | 4.3% | 2190 г |
| Кобальт, Co | 1.115 мкг | 10 мкг | 11.2% | 10.6% | 897 г |
| Марганец, Mn | 0.0217 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 9217 г |
| Медь, Cu | 117.89 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 11.1% | 848 г |
| Молибден, Mo | 4.861 мкг | 70 мкг | 6.9% | 6.5% | 1440 г |
| Олово, Sn | 10.63 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.226 мкг | 55 мкг | 22.2% | 20.9% | 450 г |
| Стронций, Sr | 12.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20090 г |
| Хром, Cr | 1.52 мкг | 50 мкг | 3% | 2.8% | 3289 г |
| Цинк, Zn | 0.3079 мг | 12 мг | 2.6% | 2.5% | 3897 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.318 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.055 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.078 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.317 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.886 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.642 г | ~ | |||
| Серин | 0.123 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.97 г | min 16.8 г | 5.8% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Суфле из творога составляет 106,1 кКал.
- Порция = 153 гр (162.3 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 106.1 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 3.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.3 г | -% | |
| Вода | 76.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУФЛЕ ИЗ ТВОРОГА
Суфле из творога богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 19,7 %, витамином PP - 13,1 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 11,2 %, медью - 11,8 %, селеном - 22,2 %
Чем полезен Суфле из творога
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Оладьи яблочные с овсянкой на молоке
- Лаваш кавказский
- Смесь мексиканская овощная
- Йоргут
- Омлет с броколли смет
- Кокосовая паста
- Баточник капучино
- Оливки с голубым сыром
- Белок сухой
- polarknäcke
- Оладьи Home
- Пирожок ржаной с капустой
- Пектиновое варенье апельсин
- Зелень микс шашлык
- Борщ
- Тонкие хлебцы овсяно- пшеничные лён и кунжут
- Молочный коктейль с клубникой
- Сырники
- Капустный пирог перевертыш
- Панна кота вишня
- Колбаса с сыром
- Мраморный кекс с маскарпоне от Вали
- Рожок ванильный в шоколадной глазури
- Сырники с тыквой от Вали
- Борщ на курином бульоне*
- Овсяная каша на кокосовом молоке
- Куриные котлетки от Вали
- Красная рыба запечённая в сырном соусе
- Сырники с протеином
- Салат с капусты с салями
- Холодец
- Яблоки запечённые
- Кефир 1%
- Рассольник
- Брауни с тыквой
- Масло черного тмина 1
- Velle кокос
- Печенье без глютена Bite Вишня-Шоколад
- Печенье Демидовское
- Хлеб из псиллиума
- Яичница с беконом
- Пломбир трубочка со сливками
- Скумбрия с рапсовым маслом
- Пломбир сэндвич
- Фарш курица телятина
- Smart go (irish cream)
- Свинина с овощами в горшочках
- Кукурузная каша
- Котлета
- Салат с куриной грудкой копченой и овощами
- Яичница со свеклой
- Печень
- Тарт-татен с говядиной в соусе
- Karstai rukyta pjaustyta kalakutu krutinele Pikok Pure 14 г
- Сыр «Фета Sveza” рассольный
- Творог 9%
- Творог 9%
- Кальмары в сметане
- Макароны отварные с консервой
- Блины диетические
- Суши салат
- Йогурт натуральный греческий без сахара
- Томатная паста "Кадушка"
- Шаурма
- Сыр Антон Палыч
- Рис бурый отварной в пакетике
- Бутерброды
- Грабен из цукини с фаршем
- Бисквит калибри
- Бисквит калибри
- Другая
- Пицца ПП (с кабачком)
- Ням ням
- Шампиньоны целые
- Филе отварное ЯБ
- Ням нямки
- Куриная грудка в мультиповаре
- Минтай запечённый на луковой шубке
- Яйцо в белом хлебе
- Тыквенное пюре
- Молочный суп с лапшой
- Яичница в белом хлебе
- Пицца сырная
- ГРЕЧНЕВАЯ ЛАПША С КУРИЦЕЙ И ОВОЩАМИ
- Пицца ветчина и сыр
- Овсяные отруби с корицей
- Пицца песто
- Сыр лёгкий 25%
- Яичница из 2 яиц в кусочке хлеба
- Ягоды годжи
- Рулетики с брусникой
- Кофейный напиток
- Мюсличенье классическое
- Рулетики с корицей
- Куриные желудки в горшочке
- Банановый соус
- Пицца кабачковая
- Йогурт 10%
- Ленивые голубцы
- Морковь с чесноком
Метки: Как приготовить Суфле из творога, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суфле из творога, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
