Войти

Рецепт Говядина с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина с овощами

Капуста белокочанная 200 г
Говядина 2 кат. 130 г
Хлеб Бородинский Новый [Жуковский Хлеб] 50 г
Соус Терияки [Вкуснотека] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 10.3% 894 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.6% 1991 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3% 3019 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.5 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 2.3% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 4.8% 1915 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 1% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 3.3% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 8.2% 1130 г
Витамин В9, фолаты 13.893 мкг 400 мкг 3.5% 3.2% 2879 г
Витамин В12, кобаламин 0.91 мкг 3 мкг 30.3% 27.8% 330 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 30.5% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 0.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 1.056 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4735 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 29.1% 316 г
Витамин РР, НЭ 3.31 мг 20 мг 16.6% 15.2% 604 г
Ниацин 1.975 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.38 мг 2500 мг 10.6% 9.7% 942 г
Кальций, Ca 27.25 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3670 г
Кремний, Si 26.5 мг 30 мг 88.3% 80.9% 113 г
Магний, Mg 16.13 мг 400 мг 4% 3.7% 2480 г
Натрий, Na 30.23 мг 1300 мг 2.3% 2.1% 4300 г
Сера, S 93.25 мг 1000 мг 9.3% 8.5% 1072 г
Фосфор, P 80.5 мг 800 мг 10.1% 9.3% 994 г
Хлор, Cl 37.67 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6106 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285 мкг ~
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 6.3% 1448 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3906 г
Кобальт, Co 3.775 мкг 10 мкг 37.8% 34.6% 265 г
Марганец, Mn 0.0964 мг 2 мг 4.8% 4.4% 2075 г
Медь, Cu 96.65 мкг 1000 мкг 9.7% 8.9% 1035 г
Молибден, Mo 8.77 мкг 70 мкг 12.5% 11.5% 798 г
Никель, Ni 10.295 мкг ~
Олово, Sn 24.38 мкг ~
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 36667 г
Фтор, F 25.48 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15699 г
Хром, Cr 5.17 мкг 50 мкг 10.3% 9.4% 967 г
Цинк, Zn 1.253 мг 12 мг 10.4% 9.5% 958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.183 г ~
Аргинин* 0.393 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.248 г ~
Изолейцин 0.305 г ~
Лейцин 0.572 г ~
Лизин 0.573 г ~
Метионин 0.18 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.302 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Гидроксипролин 0.114 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.213 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.253 г ~
Цистеин 0.108 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.414 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.104 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.819 г ~
17:0 Маргариновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.433 г min 16.8 г 8.5% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.219 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.085 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Говядина с овощами составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.1 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 75.3 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

Говядина с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 30,3 %, витамином C - 33,3 %, витамином K - 31,7 %, витамином PP - 16,6 %, кремнием - 88,3 %, кобальтом - 37,8 %, молибденом - 12,5 %

Чем полезен Говядина с овощами

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Говядина с овощами, калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Курица, тушёная с соевым соусом, чесноком и имбирем
Автор Genia (-4,9 кг, осталось 28.7)
133.7
14.8
5.6
5.8
8
3 0
Морс ягодный
Автор Светланка
12
0.2
0.5
1.4
17
0 0
Вафли чечевичные
Автор Наталья
184.5
15.5
4
21.8
11
6 5
Лучшие рационы
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Это пройдёт
2024-11-14
Калорийность: 1249 кКал
Витамины и минералы: 93%
Интересные блоги
skylay
09-11-2024
Считается, что если ты соблюдаешь правильное питан...
8 73
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
7 70
Sondee
08-11-2024
Инсулин. Гликоген печени. Чувство сытости и чувств...
Датчик закончил свою работу, он очень помог до кон...
6 65