Рецепт Сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сметанный соус
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Чеснок | 15 г |
| Укроп | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сметанный соус".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 3.5% | 2452 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 12.5% | 691 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2.8% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 10.7% | 804 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 6.6% | 1299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.1% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.6% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 41.92 мг | 500 мг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.332 мг | 5 мг | 6.6% | 5.7% | 1506 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 5% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.52 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.2% | 3802 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.32 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.6 мг | 90 мг | 10.7% | 9.2% | 938 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.3% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.736 мкг | 50 мкг | 5.5% | 4.7% | 1827 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.6 мкг | 120 мкг | 4.7% | 4% | 2143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.088 мг | 20 мг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Ниацин | 0.352 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.2 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.4% | 1590 г |
| Кальций, Ca | 111.44 мг | 1000 мг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 1.3% | 6897 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 3.7% | 2326 г |
| Натрий, Na | 45.48 мг | 1300 мг | 3.5% | 3% | 2858 г |
| Сера, S | 32 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Фосфор, P | 69 мг | 800 мг | 8.6% | 7.4% | 1159 г |
| Хлор, Cl | 68.37 мг | 2300 мг | 3% | 2.6% | 3364 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.388 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4639 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 4.8% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 1.592 мкг | 10 мкг | 15.9% | 13.7% | 628 г |
| Литий, Li | 0.52 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2007 мг | 2 мг | 10% | 8.6% | 997 г |
| Медь, Cu | 44.88 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 3.9% | 2228 г |
| Молибден, Mo | 7.192 мкг | 70 мкг | 10.3% | 8.9% | 973 г |
| Никель, Ni | 2.496 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.24 мкг | 55 мкг | 4.1% | 3.5% | 2455 г |
| Стронций, Sr | 20 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.98 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25031 г |
| Хром, Cr | 8.02 мкг | 50 мкг | 16% | 13.8% | 623 г |
| Цинк, Zn | 0.4358 мг | 12 мг | 3.6% | 3.1% | 2754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.128 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | min 16.8 г | 14.4% | 12.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.376 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.9% |
Энергетическая ценность Сметанный соус составляет 116,3 кКал.
- Порция = 31 гр (36.1 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 116.3 кКал | -% | |
| Белки | 3.1 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 7.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 79.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС
Сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 12,4 %, кальцием - 11,1 %, кобальтом - 15,9 %, хромом - 16 %
Чем полезен Сметанный соус
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пицца
- Веча без мяса
- Скумбрия тушёная 31.10.22 (444)
- Картофельное пюре 2022-10-31
- Гуляш из говядины 2022-10-31
- Блин творожный
- Какао десерт
- Яичница из белков
- Творожно-тыквенная запеканка
- Салат 31.10
- Творожное желе с бананом
- "Ленивые" сосиски в тесте
- Колбаса полукопчёная Таллинская
- йогурт с грушей и ванилью
- Куринные котлеты
- Кукурузный суп с креветками
- Вок с курицей
- Котлеты из свинины
- Салат с желудками ЦБ
- Салат 2
- Салат с куриной грудкой и авокадо
- Банановый хлеб
- Тортик гоу
- Торг гоу
- Овсяноблин
- Курица с грибами
- Саверен ягодный
- Тунец в масле мой
- Студень Рублевский классический
- Овсяноблин
- Хумус3
- Сырники
- Тофу
- Курица тереяки
- Куриный паштет
- Салат зеленый
- Гречка отварная с тушенкой из индейки
- Кофе с молоком
- Котлеты говядина курица капуста
- салат норвежский
- Булочка цельнозерновая*
- Капуста тушеная с куриным филе на гриле, 220 гр
- Фрикадельки с сыром в соусе 2 порции
- Тыквенная каша с пшеном и рисом (Увелка "Дружба") МОЁ
- Кесадилья со шпинатом и цыпленком
- Салат осенний
- Салат с киноа и грибами
- ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ на сковороде
- # Сок трио
- Зефир Nano fit
- Болоньезе
- Ritter sport chocolate for you
- Йогурт греческий клубника
- Сыр адыгейский легкий
- Колбаса Альпийская сыровяленная из мяса птицы
- Греча с куриной печенью
- Сулугуни Бум
- Туна
- Суп с Сырными Клецками
- Котлеты из крабовых палочек
- Салат из фунчозы со свежими овощами
- Плов из нута с баклажанами
- Рыба в сметанном соусе
- Панкейки из соевых изолят
- Рис для плова
- Филе куриное с капустой тушеной,с луком и морковьб
- Печёный баклажан
- Гречневая каша с поджаркой и куриной грудкой
- Печёный кабачок
- Шоколадный пп пирог(на отрубах)
- Рисовый салат с тунцом
- Печёный перец
- Наполеон
- Смесь семечки
- Зефир
- Тушеная чапуста с чесноком и лаймом
- Растительный йогурт с малиной
- Печёный картофель
- Салат из свежих овощей
- Цветная капуста
- Котлеты из свинины и индейки с овощами вкусвилл
- Филе окуня на шкуре
- Бедро курицы в мультиварке
- Шоколадная бомба 130 гр
- Удон с говядиной в остром соусе
- Соус Бешамель
- Шампиньоны в сметане 15%
- Песто с базиликом
- Куриное филе с баклажанами и зеленым карри
- Омлет с овощами
- Крекер овсянный
- Салат с эдемами и терияки соусом
- Говядина по тайски с овощами
- Котлеты из кролика фаршированные
- Рафаэлло ПП
- Оладьи с яблоком
- Треска, запечённая с лимоном
- тыква в сливках
- Витамин В12
- Омлет со шпинатом
Метки: Как приготовить Сметанный соус, калорийность 116,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
