Рецепт Желе мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе мое

Желатин пищевой 10 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 70 г
Творог влажный 4,3% жирности 92 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 16.9% 623 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.2% 1697 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 1.8% 5763 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.7% 2859 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.7 мкг 900 мкг 3.2% 3.4% 3136 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 8.6% 1216 г
Витамин В4, холин 19.45 мг 500 мг 3.9% 4.1% 2571 г
Витамин В5, пантотеновая 0.453 мг 5 мг 9.1% 9.6% 1104 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.453 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4732 г
Витамин В12, кобаламин 0.393 мкг 3 мкг 13.1% 13.8% 763 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.6% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 0.7% 15152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.053 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.083 мг 15 мг 0.6% 0.6% 18072 г
Витамин Н, биотин 1.302 мкг 50 мкг 2.6% 2.7% 3840 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.2201 мг 20 мг 6.1% 6.4% 1639 г
Ниацин 0.041 мг ~
Бетаин 0.374 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.1 мг 2500 мг 4.6% 4.8% 2172 г
Кальций, Ca 133.93 мг 1000 мг 13.4% 14.1% 747 г
Магний, Mg 14.63 мг 400 мг 3.7% 3.9% 2734 г
Натрий, Na 189.48 мг 1300 мг 14.6% 15.4% 686 г
Сера, S 71.28 мг 1000 мг 7.1% 7.5% 1403 г
Фосфор, P 139.1 мг 800 мг 17.4% 18.3% 575 г
Хлор, Cl 44.77 мг 2300 мг 1.9% 2% 5137 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.3 мкг ~
Железо, Fe 0.194 мг 18 мг 1.1% 1.2% 9278 г
Йод, I 3.66 мкг 150 мкг 2.4% 2.5% 4098 г
Кобальт, Co 0.326 мкг 10 мкг 3.3% 3.5% 3067 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 111.67 мкг 1000 мкг 11.2% 11.8% 895 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 3.1% 3440 г
Олово, Sn 5.29 мкг ~
Селен, Se 6.002 мкг 55 мкг 10.9% 11.5% 916 г
Стронций, Sr 6.92 мкг ~
Фтор, F 25.04 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15974 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 1.7% 6173 г
Цинк, Zn 0.3767 мг 12 мг 3.1% 3.3% 3186 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.683 г ~
Валин 0.512 г ~
Гистидин* 0.244 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.75 г ~
Лизин 0.737 г ~
Метионин 0.153 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.406 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.116 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Глицин 1.295 г ~
Глутаминовая кислота 1.949 г ~
Пролин 1.509 г ~
Серин 0.497 г ~
Тирозин 0.341 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.058 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.141 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.416 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.725 г min 16.8 г 4.3% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.382 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Желе мое составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 79.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЕЛЕ МОЕ

Желе мое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,1 %, кальцием - 13,4 %, фосфором - 17,4 %, медью - 11,2 %

Чем полезен Желе мое

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Желе мое, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты