Рецепт Рисовые кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые кексы

Кефир 1% жирности 70 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Рисовая мука, белая 50 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 2 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 6 г
Смородина черная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1399 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 4.8% 1727 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.8% 2154 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.9% 1210 г
Углеводы (общие) 14.8 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.1% 909 г
Вода 70.6 г 2273 г 3.1% 2.6% 3220 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.9 мкг 900 мкг 5.4% 4.5% 1840 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.046 мг 5 мг 0.9% 0.7% 10870 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 3.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 6.6% 1268 г
Витамин В4, холин 51.72 мг 500 мг 10.3% 8.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.584 мг 5 мг 11.7% 9.7% 856 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.5% 1282 г
Витамин В9, фолаты 4.343 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9210 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.9% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 73.17 мг 90 мг 81.3% 67.5% 123 г
Витамин D, кальциферол 0.372 мкг 10 мкг 3.7% 3.1% 2688 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.1% 3989 г
Витамин Н, биотин 5.232 мкг 50 мкг 10.5% 8.7% 956 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4398 мг 20 мг 7.2% 6% 1389 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 204.45 мг 2500 мг 8.2% 6.8% 1223 г
Кальций, Ca 55.66 мг 1000 мг 5.6% 4.7% 1797 г
Кремний, Si 22.226 мг 30 мг 74.1% 61.5% 135 г
Магний, Mg 23.47 мг 400 мг 5.9% 4.9% 1704 г
Натрий, Na 48.91 мг 1300 мг 3.8% 3.2% 2658 г
Сера, S 50.09 мг 1000 мг 5% 4.2% 1996 г
Фосфор, P 88 мг 800 мг 11% 9.1% 909 г
Хлор, Cl 59.12 мг 2300 мг 2.6% 2.2% 3890 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 217.7 мкг ~
Бор, B 20.1 мкг ~
Ванадий, V 1.46 мкг ~
Железо, Fe 1.02 мг 18 мг 5.7% 4.7% 1765 г
Йод, I 5.78 мкг 150 мкг 3.9% 3.2% 2595 г
Кобальт, Co 3.515 мкг 10 мкг 35.2% 29.2% 284 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.2912 мг 2 мг 14.6% 12.1% 687 г
Медь, Cu 89.38 мкг 1000 мкг 8.9% 7.4% 1119 г
Молибден, Mo 11.131 мкг 70 мкг 15.9% 13.2% 629 г
Никель, Ni 0.584 мкг ~
Олово, Sn 3.83 мкг ~
Рубидий, Rb 4.3 мкг ~
Селен, Se 8.679 мкг 55 мкг 15.8% 13.1% 634 г
Стронций, Sr 9.6 мкг ~
Фтор, F 21.35 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18735 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 2.6% 3268 г
Цинк, Zn 0.4982 мг 12 мг 4.2% 3.5% 2409 г
Цирконий, Zr 3.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.238 г ~
Валин 0.204 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.202 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 96.46 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.437 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.992 г min 16.8 г 5.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.826 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.293 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.258 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Рисовые кексы составляет 120,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.4 кКал -%
Белки 4.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 18.1 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 70.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ КЕКСЫ

Рисовые кексы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,7 %, витамином C - 81,3 %, кремнием - 74,1 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 35,2 %, марганцем - 14,6 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 15,8 %

Чем полезен Рисовые кексы

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые кексы, калорийность 120,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые кексы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги