Рецепт Курица с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с грибами

Филе Бедра без Кожи [Наша Птичка ] 450 г
Шампиньоны 200 г
Лук репчатый 185 г
Морковь 350 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.1 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1979 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 16.6% 710 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 6.9% 1697 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.8% 6636 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 9.4% 1250 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.1% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 586.1 мкг 900 мкг 65.1% 76.5% 154 г
бета Каротин 3.516 мг 5 мг 70.3% 82.6% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.3% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 6.5% 1818 г
Витамин В4, холин 7.22 мг 500 мг 1.4% 1.6% 6925 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 10.5% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.9% 3077 г
Витамин В9, фолаты 9.05 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4420 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 0.7% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 5.4% 2153 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 4.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 2.993 мкг 50 мкг 6% 7.1% 1671 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 1.3368 мг 20 мг 6.7% 7.9% 1496 г
Ниацин 1.127 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 174.37 мг 2500 мг 7% 8.2% 1434 г
Кальций, Ca 13.38 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7474 г
Кремний, Si 8.598 мг 30 мг 28.7% 33.7% 349 г
Магний, Mg 15.81 мг 400 мг 4% 4.7% 2530 г
Натрий, Na 7.77 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 16731 г
Сера, S 16 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Фосфор, P 44.4 мг 800 мг 5.6% 6.6% 1802 г
Хлор, Cl 26.51 мг 2300 мг 1.2% 1.4% 8676 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.6 мкг ~
Бор, B 89.5 мкг ~
Ванадий, V 29.33 мкг ~
Железо, Fe 0.379 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4749 г
Йод, I 4.94 мкг 150 мкг 3.3% 3.9% 3036 г
Кобальт, Co 3.87 мкг 10 мкг 38.7% 45.5% 258 г
Литий, Li 1.891 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 6.9% 1696 г
Медь, Cu 120.27 мкг 1000 мкг 12% 14.1% 831 г
Молибден, Mo 6.36 мкг 70 мкг 9.1% 10.7% 1101 г
Никель, Ni 2.222 мкг ~
Рубидий, Rb 84.9 мкг ~
Селен, Se 4.458 мкг 55 мкг 8.1% 9.5% 1234 г
Стронций, Sr 5.36 мкг ~
Титан, Ti 9.62 мкг ~
Фтор, F 23.25 мкг 4000 мкг 0.6% 0.7% 17204 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 7.9% 1488 г
Цинк, Zn 0.2956 мг 12 мг 2.5% 2.9% 4060 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.277 г ~
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.05 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 15%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.224 г min 16.8 г 1.3% 1.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.205 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.626 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.583 г ~

Энергетическая ценность Курица с грибами составляет 85,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.1 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ГРИБАМИ

Курица с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,1 %, бэта-каротином - 70,3 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 38,7 %, медью - 12 %

Чем полезен Курица с грибами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с грибами, калорийность 85,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты