Рецепт Мое творожное желе с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мое творожное желе с молоком

Творог 9% жирности 200 г
Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Кипячение) 150 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мое творожное желе с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1212 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 15.2% 475 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.2% 875 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.2% 6083 г
Вода 72.2 г 2273 г 3.2% 2.3% 3148 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.5 мкг 900 мкг 4.6% 3.3% 2169 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.4% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.8% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 8.3% 865 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 5.1% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.303 мг 5 мг 6.1% 4.4% 1650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 21.143 мкг 400 мкг 5.3% 3.8% 1892 г
Витамин В12, кобаламин 0.713 мкг 3 мкг 23.8% 17.1% 421 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.6% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.05 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 0.7% 10204 г
Витамин Н, биотин 4.106 мкг 50 мкг 8.2% 5.9% 1218 г
Витамин РР, НЭ 3.4289 мг 20 мг 17.1% 12.3% 583 г
Ниацин 0.262 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.09 мг 2500 мг 4.9% 3.5% 2048 г
Кальций, Ca 174.55 мг 1000 мг 17.5% 12.6% 573 г
Магний, Mg 22.29 мг 400 мг 5.6% 4% 1795 г
Натрий, Na 43.86 мг 1300 мг 3.4% 2.4% 2964 г
Сера, S 110.92 мг 1000 мг 11.1% 8% 902 г
Фосфор, P 173.1 мг 800 мг 21.6% 15.5% 462 г
Хлор, Cl 129.2 мг 2300 мг 5.6% 4% 1780 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.4 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 1.4% 5056 г
Йод, I 7.75 мкг 150 мкг 5.2% 3.7% 1935 г
Кобальт, Co 0.855 мкг 10 мкг 8.6% 6.2% 1170 г
Марганец, Mn 0.0123 мг 2 мг 0.6% 0.4% 16260 г
Медь, Cu 131.95 мкг 1000 мкг 13.2% 9.5% 758 г
Молибден, Mo 6.226 мкг 70 мкг 8.9% 6.4% 1124 г
Олово, Sn 12.32 мкг ~
Селен, Se 17.273 мкг 55 мкг 31.4% 22.6% 318 г
Стронций, Sr 16.11 мкг ~
Фтор, F 25.56 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15649 г
Хром, Cr 1.9 мкг 50 мкг 3.8% 2.7% 2632 г
Цинк, Zn 0.3731 мг 12 мг 3.1% 2.2% 3216 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.446 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.141 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.11 г ~
Заменимые аминокислоты 0.727 г ~
Аланин 0.422 г ~
Аспарагиновая кислота 0.337 г ~
Глицин 1.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.738 г ~
Пролин 0.921 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.045 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.041 г ~
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.145 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.884 г min 16.8 г 11.2% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.021 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~

Энергетическая ценность Мое творожное желе с молоком составляет 139 кКал.

  • Порция = 73 гр (101.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 139 кКал -%
Белки 16 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 72.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЕ ТВОРОЖНОЕ ЖЕЛЕ С МОЛОКОМ

Мое творожное желе с молоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,6 %, витамином B12 - 23,8 %, витамином PP - 17,1 %, кальцием - 17,5 %, фосфором - 21,6 %, медью - 13,2 %, селеном - 31,4 %

Чем полезен Мое творожное желе с молоком

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мое творожное желе с молоком, калорийность 139 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мое творожное желе с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты