Рецепт Десерт из печенья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Десерт из печенья

Печенье, сахарное из муки высшего сорта 150 г
Какаопорошок темное 10 г
Мягкий сыр 280 г
Сахарная пудра 40 г
Сливки 20% жирности, пастеризованные 105 г
Коньяк ординарный «три звездочки» 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из печенья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.6 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 641 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 3% 1267 г
Жиры 11.8 г 56 г 21.1% 8% 475 г
Углеводы 31.6 г 219 г 14.4% 5.5% 693 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.1% 1818 г
Вода 35 г 2273 г 1.5% 0.6% 6494 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.6 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.4 мкг 900 мкг 15.3% 5.8% 655 г
Ретинол 0.134 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17857 г
бета Криптоксантин 0.941 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.521 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3% 1250 г
Витамин В4, холин 17.26 мг 500 мг 3.5% 1.3% 2897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 1.9% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3636 г
Витамин В9, фолаты 1.861 мкг 400 мкг 0.5% 0.2% 21494 г
Витамин В12, кобаламин 0.879 мкг 3 мкг 29.3% 11.2% 341 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.868 мкг 10 мкг 8.7% 3.3% 1152 г
Витамин D3, холекальциферол 0.847 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3% 1247 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.706 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7082 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6607 мг 20 мг 3.3% 1.3% 3027 г
Ниацин 0.194 мг ~
Бетаин 0.188 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.39 мг 2500 мг 5.1% 1.9% 1962 г
Кальций, Ca 335.85 мг 1000 мг 33.6% 12.8% 298 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 2.6% 1452 г
Натрий, Na 940.78 мг 1300 мг 72.4% 27.6% 138 г
Сера, S 119.75 мг 1000 мг 12% 4.6% 835 г
Фосфор, P 269.1 мг 800 мг 33.6% 12.8% 297 г
Хлор, Cl 12.71 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 18096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.8 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 1.9% 1993 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.4% 9434 г
Кобальт, Co 0.053 мкг 10 мкг 0.5% 0.2% 18868 г
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 1.4% 2721 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 3% 1249 г
Молибден, Mo 0.882 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7937 г
Олово, Sn 2.29 мкг ~
Селен, Se 10.852 мкг 55 мкг 19.7% 7.5% 507 г
Стронций, Sr 3 мкг ~
Фтор, F 3 мкг 4000 мкг 0.1% 133333 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Цинк, Zn 1.7039 мг 12 мг 14.2% 5.4% 704 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7 г ~
Галактоза 0.2 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.036 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.295 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.36 г ~
6:0 Капроновая 0.26 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.348 г ~
12:0 Лауриновая 0.389 г ~
14:0 Миристиновая 1.568 г ~
15:0 Пентадекановая 0.148 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 1.662 г ~
20:0 Арахиновая 0.053 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.168 г min 16.8 г 24.8% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
15:1 Пентадеценовая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.606 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.404 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.76 г от 11.2 до 20.6 г 6.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.555 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.332 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.088 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.004 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.077 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.413 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.334 г ~
16:1 транс 0.035 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.299 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.079 г ~
Прочие вещества
Кофеин 3.866 мг ~
Теобромин 34.571 мг ~

Энергетическая ценность Десерт из печенья составляет 262,6 кКал.

  • Порция = 149 гр (391.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 262.6 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 11.8 г -%
Углеводы 31.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 35 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЕСЕРТ ИЗ ПЕЧЕНЬЯ

Десерт из печенья богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, витамином B12 - 29,3 %, кальцием - 33,6 %, фосфором - 33,6 %, селеном - 19,7 %, цинком - 14,2 %

Чем полезен Десерт из печенья

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Десерт из печенья, калорийность 262,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Десерт из печенья, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы