Рецепт Начинка для фаршировки кальмаров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Начинка для фаршировки кальмаров

Шампиньоны жареные с луком 227 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 118 г
Сыр легкий 38 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 15 г
Укроп 4 г
соус кунжутный SESAME (на основе растительных масел) 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для фаршировки кальмаров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.4 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1512 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.8% 916 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 11% 812 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.6% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.7% 3333 г
Вода 35.4 г 2273 г 1.6% 1.4% 6421 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 5.7% 1587 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 2.4% 3759 г
бета Криптоксантин 2.837 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.067 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.7% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 7.5% 1192 г
Витамин В4, холин 84.6 мг 500 мг 16.9% 15.2% 591 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 7.5% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.6% 3448 г
Витамин В9, фолаты 15.271 мкг 400 мкг 3.8% 3.4% 2619 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 9.4% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.624 мкг 10 мкг 6.2% 5.6% 1603 г
Витамин D3, холекальциферол 0.624 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.1% 4310 г
Витамин Н, биотин 0.149 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.8% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.1241 мг 20 мг 0.6% 0.5% 16116 г
Ниацин 0.038 мг ~
Бетаин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 72.88 мг 2500 мг 2.9% 2.6% 3430 г
Кальций, Ca 23.19 мг 1000 мг 2.3% 2.1% 4312 г
Кремний, Si 0.821 мг 30 мг 2.7% 2.4% 3654 г
Магний, Mg 6.34 мг 400 мг 1.6% 1.4% 6309 г
Натрий, Na 36.77 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3535 г
Сера, S 46.84 мг 1000 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Фосфор, P 59.9 мг 800 мг 7.5% 6.7% 1336 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.4 мкг ~
Бор, B 32.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 2.5% 3600 г
Йод, I 0.51 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 29412 г
Кобальт, Co 0.838 мкг 10 мкг 8.4% 7.5% 1193 г
Литий, Li 0.019 мкг ~
Марганец, Mn 0.062 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3226 г
Медь, Cu 19.9 мкг 1000 мкг 2% 1.8% 5025 г
Молибден, Mo 0.017 мкг 70 мкг 411765 г
Никель, Ni 0.538 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 8.861 мкг 55 мкг 16.1% 14.5% 621 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.9% 9615 г
Цинк, Zn 0.4507 мг 12 мг 3.8% 3.4% 2663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.087 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.313 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.178 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.196 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.37 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.27 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.085 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.669 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.058 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.405 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~

Энергетическая ценность Начинка для фаршировки кальмаров составляет 111,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.4 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 35.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ДЛЯ ФАРШИРОВКИ КАЛЬМАРОВ

Начинка для фаршировки кальмаров богат такими витаминами и минералами, как: холином - 16,9 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Начинка для фаршировки кальмаров

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Начинка для фаршировки кальмаров, калорийность 111,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Начинка для фаршировки кальмаров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты